安心堂 食のSELECTネットショップ
検索
こんにちは、ゲストさん
ログイン
{@ member.last_name @}{@ member.first_name @}さん
注文履歴
定期申込履歴
お気に入り
ポイント履歴
レビュー履歴
クレジットカード
お届け先リスト
クーポン
パスワード変更
会員登録内容変更
Amazonログイン連携
ログアウト
お気に入り
カート
カテゴリーから探す
品目
フルーツ・果物
りんご
いちご
みかん・柑橘類
キウイフルーツ
洋梨
和梨
柿
バナナ
さくらんぼ
すいか
メロン
桃
ぶどう
マンゴー
いちじく
ブラックベリー
ドラゴンフルーツ
ブルーベリー
パッションフルーツ
栗
パイナップル
すもも
梅
ライチ
食用ほおずき
アテモヤ
びわ
肉・肉加工品
牛肉
とり肉
肉加工品
ハム・ソーセージ
豚肉
馬肉
魚介・水産加工品
海の魚
水産加工品
ひもの
漬け魚
カニ
エビ
タコ
イカ
貝
魚卵
海藻
練りもの
川の魚
ホヤ
野菜・きのこ・卵
セット・詰め合わせ
とうもろこし
枝豆
玉ねぎ
じゃがいも
じゅんさい
かぼちゃ
きくらげ
にんにく
卵
トマト
キャベツ
アスパラガス
しょうが
たけのこ
にんじん
生わさび
だいこん
きくいも
れんこん
ながいも
なす
さつまいも
らっきょう
青パパイヤ
青実山椒
椎茸
パプリカ
ケール
ホップ
ごぼう
ねぎ
カリフラワー
えびいも
万願寺唐辛子
舞茸
あわび茸
オクラ
米・雑穀・パン
米・雑穀
パン
もち
スイーツ・菓子
ケーキ
クッキー
アイス
洋菓子
スナック菓子
プリン・ゼリー
和菓子
ドライフルーツ
ナッツ
ドリンク
コーヒー・ココア
紅茶
日本茶
中国茶
健康茶・ハーブティー
水・ジュース
ワイン・酒類
牛乳
甘酒
麺類
そば
ラーメン
うどん
インスタント麺
そうめん
パスタ
きしめん
冷麺
調味料
醤油
ぽん酢
だし・つゆ
ソース・マヨネーズ
ドレッシング
香辛料・スパイス
塩
砂糖
酢
味噌
みりん・料理酒
粉類
油
はちみつ
ジャム
缶詰・瓶詰
チーズ・乳製品
チーズ
バター
ヨーグルト
漬物・発酵食品
梅干し
キムチ
納豆
漬物
メンマ
冷凍食品・惣菜
餃子・小籠包・しゅうまい
うどん
スープ
こんにゃく
豆腐
パスタソース
カレー
惣菜
ハンバーグ
乾物
シリアル
野菜・きのこ・豆
ドライフルーツ
魚介類
ふりかけ
レトルト食品
米
ソース
野菜
健康食品
パウダー
サプリメント
ペットフード
食器・調理器具
雑貨
みかん・柑橘
苺
りんご
フルーツ
牛肉
まぐろ
ギフト
ランキング
トップ
生産者・販売者
調味料
ソース・マヨネーズ
石渡商店(気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース)
気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース(160g)
クリックして拡大画像を表示
気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース(160g)
石渡商店が作る気仙沼完熟牡蠣を使ったオイスターソース。
¥
972
税込
10
ポイント
商品番号
50400100
通常発送
お気に入り追加
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10+
カートに入れる
発送日について
返品特約について
商品についてお問い合わせ
商品情報
説明
レビュー
商品情報
品名
完熟牡蠣のオイスターソース
内容量
160g
保存方法
常温保存(開封後はすみやかに使用してください。)賞味期限は製造より1年です。
原材料
かきエキス、砂糖、還元水飴、醤油、酵母エキス、小麦粉、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
生産者
石渡商店・宮城県気仙沼市松崎柳沢
発送場所
厳選食品安心堂
説明
気仙沼完熟牡蠣オイスターソースのこだわり
気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースの原料に使用している唐桑地区で獲れた良質の牡蠣は、3月-4月くらいの産卵を控え栄養をたっぷり蓄えます。その濃厚な味はまさに海のミルクと呼ぶにふさわしい牡蠣です。
石渡商店はこの濃厚な牡蠣を「完熟牡蠣」と呼び、オイスターソースに仕上げました。
その日水揚げした新鮮な牡蠣を、職人が一つ一つ剥き、すぐに凍結し、まるごとエキス化します。エキス化した原液に天然の調味料を加え殺菌、風味や旨味を逃がさず瓶に閉じ込めています。
牡蠣一筋の唐桑産完熟牡蠣を使用
オイスターソースの牡蠣には盛屋水産の完熟牡蠣を使用しています。しかも3-4月に収穫されるものだけに限定。この時期は産卵をひかえ、栄養をたっぷり蓄えているためです。非常に濃厚でミルキーな味わいです。収穫期間を限定した牡蠣を使用する為数量限定の製造です。気仙沼の美味しさが凝縮されています。
石渡商店3つのこだわり
■化学調味料不使用
盛屋水産が気仙沼・唐桑の浜で育てた完熟牡蠣の美味しさを引きたてるため、化学調味料や保存料は使用していません。雑味や臭味が一切ない牡蠣エキスの真の美味しさをご堪能いただけます。
■完熟牡蠣
唐桑の牡蠣マイスター盛屋水産一押しのぷりっぷりを通り超してパンパンに張った完熟牡蠣のみ使用。この牡蠣でしか作られない味を追究しています。
■まるごと牡蠣のエキスだから、濃厚
一般的なオイスターソースは、牡蠣を塩茹でした際にでる煮汁を3日間加熱濃縮させ、調味料等で味付けしたものです。この完熟牡蠣オイスターソースは生牡蠣を酵素分解させ液体化させる製法で作っています。牡蠣の栄養素を逃がさず、風味も味も牡蠣そのままの「ストレート牡蠣エキス」になっています。
レシピ紹介
レシピを見る(PDF:879KB)
カスタマーレビュー
レビューを書く
トップ
品目
調味料
ソース・マヨネーズ
気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース(160g)
トップ
産地一覧
東北
宮城県
気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース(160g)
・法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
・写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございますのでご了承下さい。