寺岡銈吉商店は大正五年に焼津で創業した水産加工会社です。創業以来、化学調味料、保存料、着色料を使わない、素材本来の味を活かす伝統製法と無添加のまぐろ佃煮にこだわり続けてきました。

今でも創業の地で、初代寺岡銈吉が開発した佃煮の製法を守り、美味しくて安心安全な佃煮を作り続けています。

寺岡銈吉商店は1981年、1984年にぬれ角煮とまぐろ土佐煮で農林水産大臣賞を受賞しています。

佃煮はすべて熟練の職人が手作業で作っています。極力機械に頼らず、時間と手間をかけて作ります。煮詰めているように見えますが、味わいはキレがあって後味がよく、深いうま味が感じられます。また硬すぎない適度な食感は、お子様からお年寄りまで楽しめます。

毎週、寺岡銈吉商店の店頭で販売している出来立てのまぐろ土佐煮。作りたてを真空パックにもしないので、やわらかい食感が楽しめます。

作りたてをそのままお届けするので、賞味期限は7日だけ。熟練の職人が作った本物の佃煮の美味しさをご堪能ください。週に一回の製造のため、ご注文からお届けまで時間がかかります。

そのまま熱々のご飯と一緒にお召し上がりください。ごはんのお供に最適です。お茶漬けにもぴったりです。

お酒の肴にも合います。日本酒、焼酎、ビールによくあいます。炊き込みご飯の具材としても最適です。

1袋ずつ箱入りでお届けします。