長野県生まれの梨「南水」。完熟で収穫されたやまいち鈴木農園の南水梨は、甘くてとってもジューシーです。
南水梨は平均糖度が14～15度といわれ、梨の中でもトップクラスですが、やまいち鈴木農園で試食した南水はそれをさらに上回る16～18度。美味しい秋の味覚をぜひご賞味下さい。

南水梨を生産するのは長野県松川町のやまいち鈴木農園です。松川町は、100年ほど前から「くだものの里」として栄えてきた町です。長年培われてきた栽培技術が代々伝承され、決して大きくない町ですが高い栽培技術を持った農家さんが集まっています。

今回、お話をお伺いしたのはやまいち鈴木農園3代目の鈴木一弘さん。栽培する果物は、和梨、洋梨、さくらんぼ、すもも、プルーンなど多岐にわたりますが、そのどれもが本当に美味しくて驚きます。
とても真面目で丁寧な人柄が果物一つ一つの味に反映されています。

南水は、長野県で開発された赤梨です。やや扁平型で、甘みが強く果汁たっぷりのジューシーさが特徴です。特別大きな品種ではないのですが、果汁が多いので、手に持つと見た目よりもずっしり重いです。
貯蔵性に優れているので、収穫時期の秋から始まり、12月上旬頃まで味わえます。

専用のダンボール箱に詰め合わせてお届けします。
なるべく早めにお召し上がり下さい。保管は新聞紙で包んでからビニール袋に入れて冷蔵庫で保管して下さい。乾燥しないように注意して下さい。