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川渕農園(新高梨まるはり)
高知県針木
10月
高知県針木・川渕農園 驚くほど大きく甘い梨「まるはり(品種:新高梨)」
梨の王様ともよばれる針木産新高梨まるはり
針木産新高梨はその大きさと美味しさから、市場で高く評価されている高知の名産品で「まるはり」と呼ばれています。通常、梨は300gから大きくても500gまでの大きさですが、まるはりは小さいものでも700gもあり、大きいものでは2kgになるものもあります。大きいと大味になってしまいそうなものですが、針木の新高梨は大きいほど美味しい。サクサクと歯ごたえがよく、果汁がジュースのようにあふれる梨です。

安心堂で出荷していただく川渕農園は、先祖代々針木で梨を栽培されています。化学農薬を極力使用せずに栽培し、手間をかけた有機肥料による土づくりを何年も繰り返されています。そのため、甘くてジューシー、特大の新高梨を作り上げられています。
針木の歴史を作ってきた川渕農園
川渕農園には、何十年とかけて育った太い幹の樹が何十本と見受けられます。その歴史の長さが感じられます。園主の川渕清寿さんは4代目。とても物腰柔らかい方ですが、まるはりのブランドを支え育ててきた篤農家のお一人。今は5代目となる息子の裕章さんが就農され、その技術が継承されようとしています。

農園はとても急な斜面にあります。水はけの良さが美味しい梨ができる一つの要因となっています。川渕さんの梨は大きくても、甘味があってサクサクとした食感があります。むしろ大きい方が美味しいとのこと。
規格外の超特大新高梨
川渕農園の梨は小さいものでも約600-700g。これでも通常の梨の倍の大きさがあります。大きいものは約1.3kg。これが規格内の大きさ(写真左)。
しかし、市場には出荷されない規格外という大きさがあるんです。それが1.5kg以上のサイズ。そんなにはたくさん採れないので、数量限定となりますが、この超特大サイズも安心堂で販売いたします。中には2kgになる超超特大サイズも!写真右は2009年に記録した2.76kgのもの。軽くメロンのサイズを超えてます。

※規格外のサイズは、出荷が始まってからしか収穫できるかどうか確定できないため、10月10日以降に受注を開始する予定です。
商品の発送について
梨は写真左の箱に入れて発送いたします。贈答用は、写真右上のように針木産新高梨専用の包装紙に包んで梱包いたします。家庭用は写真右下のようにネットのみの梱包となります。規格外は右上の梱包となります。

贈答用・・・形、見た目も厳選しています。大切な方への贈物に。
家庭用・・・変形、汚れの目立つ梨が入ることがあります。味に遜色はありません。
家庭用おまかせ・・・大きさ、熟度にばらつきがあり、変形、汚れもあります。サイズも農園おまかせです。
規格外・・・数量が少なく選べないため、多少の変形、傷があるものがあります。
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