鍋嶋農園は、熊本県の玉名郡と山鹿市にあります。スイカの農場は山鹿市鹿央町にあります。熊本県はスイカ生産量全国一位のスイカ王国。その中でも熊本市北部に位置する植木・鹿央といった産地が、特に美味しいことで知られています。

鍋嶋農園では、恵まれた気候条件に加え、化学農薬や化学肥料の使用を極力控えて栽培されています。30年近いスイカ・メロン栽培の経験と技術を活かして、安心安全で美味しいスイカ作りに取り組まれています。

鍋嶋農園・虹の大地ブランドで出荷している紅まくらは鍋嶋さんの自信作。糖度11度を超えれば甘いと言われるスイカで、14度を計測することがあるほど。（※全てが14度ではありません。）シャリシャリとした食感と甘味を兼ね備えています。

鍋嶋農園のスイカ園地は山鹿市鹿央町にあります。（直売所は玉名郡）蛍が乱舞する美しい水と豊かな自然に恵まれた雄大な大地です。ブランド名「虹の大地」は、鹿央町の雨上がり、高く澄んだ青空に美しい虹がかかる日が多いことに由来しています。

鹿央町の寒暖差が大きい気候条件や、肥沃な土壌はスイカ栽培にとても適しています。スイカは水分が多い作物ですので、土壌が肥沃でなければ、ただ大きくなるばかりで甘いスイカができません。鍋嶋さんは、元々が肥沃な土壌であることに加え、30年かけて独自に土壌を改良してきました。化学肥料では、施肥したときから短期的にしか効果が出ず、繰り返し与えることとなり、結果的に土地がやせてしまいます。有機質の肥料を施し、土壌の微生物を活性化させることを長年続けることで、栄養たっぷりの土壌を保っています。長い年月努力を続けてきた結晶ともいえます。

紅まくらは、その名のとおり枕のような形をした楕円形のスイカです。果肉は真っ赤で、やや固めの食感でシャリシャリ。糖度は平均で12度以上ととても甘い品種です。
ずっしり思い果実には果汁がたっぷり。7-8kgが中心の大玉スイカですが、後味がよくペロリと食べられます。

虹の大地特選スイカ（紅まくら）は、Lから3Lまでサイズがあります。大きさの目安は下記のとおりです。
Lサイズ　→　約6kg
2Lサイズ　→　約7kg
3Lサイズ　→　約8kg