岩手県盛岡市は明治から続くりんご産地で、北上川沿いの山の斜面にりんご園がたくさんあります。朝島観光りんご園は40年以上続く地域を代表する農園で、人気のりんご狩りはお客さんが多すぎてりんごがなくなり、シーズン中に終了してしまうことも。
2代目の藤原拓也さんは、埼玉でエンジニアとして働いていましたが、おいしいりんごを作って人に喜ばれる仕事がしたいと、2015年にUターン就農しました。先代から栽培技術を学びつつ、同世代の生産者仲間とりんご栽培について情報交換しながら、減農薬のりんごなど新しいチャレンジもしています。

朝島観光りんご園は標高300mの山の斜面にあるので日当たりが良く、朝晩の寒暖差で甘みや旨みたっぷりのりんごが育ちます。
藤原さんはりんごの味にこだわり、袋をかぶせない無袋栽培で育てています。見た目が悪くなりやすいのですが、太陽の光をたくさん浴びて糖度が高いりんごができます。

北斗は甘みが強くさわやかな後味でとてもおいしい品種なのですが、つる割れしやすいなど栽培が難しいためあまり出回っていない希少なりんごです。
藤原さんの北斗はフルーティーな香りと抜群の甘さで、野菜ソムリエサミット第3回りんご選手権で金賞に選ばれました。

サンふじは袋がけをしないで育てたふじりんごです。太陽の光をたっぷり浴びているので甘みも酸味も濃厚でとてもジューシー。蜜も入りやすく、藤原さん一押しのりんごです。

無袋栽培なので、細かいキズや色ムラがあることもあります。