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菱沼農園(サンふじ)
福島県福島市飯坂町
11月から2月
福島県福島市・菱沼農園 りんご栽培40年以上の名人がつくる「サンふじ」
りんごを育てて40年以上の名人 菱沼さん
福島県は全国有数の果物産地で、盆地で昼夜の寒暖差がおおきいため甘くておいしい果物が育ちます。
福島市飯坂町にある菱沼農園の菱沼さんは昭和48年に山を開墾して農園をはじめました。どんどん平地にも畑を広げていき、桃やりんごを育てて40年以上になる果物名人です。
開園時から手間をかけて育てているふじ
菱沼さんが開園時からずっと育ているのがふじりんごです。福島はりんご産地としては南にあるため気温が高く、りんごの開花から収穫までの生育期間が長いのが特徴。木成りで時間をかけて完熟するため酸味が減りまろやかな味わいになります。
菱沼さんはりんごのおいしさは樹の栄養バランスが大切と考えています。有機肥料などで 栄養バランスを整えることを何十年も積み重ねた樹からできるりんごはとてもおいしいです。
じっくり完熟させた後味さわやかなりんご
りんごの中でも特に人気のあるふじりんごですが、袋をかけずに太陽の光をたっぷり浴びて育てたものがサンふじりんごと呼ばれます。じっくり完熟させて育てる菱沼さんのサンふじりんごは、甘みと酸味のバランスの良くて後味さわやかなおいしいりんごです。
商品・お届けについて
常温便でお届けします。完熟状態で収穫しています。ふじは蜜が入りやすい品種ですが、蜜が入っていない場合もあります。形がいびつなものもございます。
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