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清五郎農園・ブラッドオレンジ・モロ【家庭用】3kg(S~Lミックス)

愛媛県宇和島で木成り完熟させたブラッドオレンジ・モロです。
¥ 4,280 税込
43 ポイント
商品番号 98200100
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商品情報
品名ブラッドオレンジ・モロ
内容量3kg
保存方法直射日光の当たらない風通しの良い場所で保存してください。
生産者清五郎農園
発送場所愛媛県宇和島市
説明
宇和島の柑橘農家三代目「清五郎農園」
柑橘の名産地として有名な愛媛県の宇和島。愛媛県の中でも西南に位置します。とても温暖な気候で、オレンジ栽培でも有名です。清五郎農園はこの地で3代続く柑橘農家。今は3代目の田中保次さんが園主です。

田中さんはこだわりのある柑橘しか作りません。大量生産ではなく、気候風土を最大限に活かした、特別な柑橘だけを栽培されています。そのため、レストランのシェフからの引き合いが強く、田中さんの柑橘を求めシェフ自らが園地を訪れます。
皮まで紅い濃厚なブラッドオレンジ「モロ」
ブラッドオレンジには数種類品種があり、代表的なものはタロッコ、モロ、サングイネッロなどです。その中でもモロは、果肉が赤紫色の濃厚な色をしています。その色は皮まで及んでいます。この色の素はアントシアニン。抗酸化作用が期待できるポリフェノールの一種です。

サイズは温州みかんほど。主産地はイタリアで地中海気候の温暖なエリアで栽培されています。日本国内では愛媛や和歌山で栽培されていて、生産量は非常に少なく希少です。
清五郎農園のブラッドオレンジはシェフ御用達
宇和島のブラッドオレンジは日本国内では有名。清五郎農園のブラッドオレンジは都内のシェフにも高く評価されています。木成りで完熟で収穫しているので、モロ本来の強い酸味がありますが、甘味もしっかりのっています。

おすすめはジュース。何個か搾らないとジュースにならないので、非常に贅沢ですが、フレッシュのブラッドオレンジジュースは滅多に味わえないので、ぜひ一度お試しいただきたいです。酸味や甘みが濃厚なので、ヨーグルトなどのトッピングにもよく合います。
お届けについて
サイズについては小さいものから、大きいものが混載になっています。果皮の色にバラつきがあります。キズなどもありますのでご了承ください。
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