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中田果樹園・完熟八朔(10kg)

完熟八朔。中田果樹園が木成りで完熟したものを産地直送します。
¥ 3,980 税込
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商品番号 22710200
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商品情報
品名 完熟八朔
内容量 10kg
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保管してください。
生産者 中田果樹園
発送場所 熊本県宇城市
説明
中田さんの木成完熟八朔
中田果樹園の中田純一さんは柑橘栽培歴50年以上の柑橘栽培の達人。熊本県宇城市の三角で長年レモンや不知火などの柑橘を栽培されています。安心安全で美味しい柑橘をお届けしたいと、化学農薬や化学肥料を半分以下に減らした栽培に取り組まれています。

八朔は江戸時代からある柑橘です。むきにくく種も多い昔の品種ですが、その独特な味わいで並み居る新品種の中で生き残っています。
農薬を極力使わない中田果樹園の栽培
中田果樹園は、熊本県宇城市三角町にあります。熊本市内から車で1時間ほど。地図で見ると、熊本から突き出た半島になっています。南側に位置する三角地区は、とても温暖な気候です。不知火発祥の地もほど近く、南向きで太陽の光がさんさんと降り注ぐ園地は柑橘栽培に最適な地となっています。

中田果樹園では極力農薬を散布していません。化学農薬の散布は、慣行農法の7割減となっています。そのため、若干果皮には傷や汚れがあります。収穫してお届けするころには、果皮に残留農薬がありません。
木成り完熟で収穫する八朔
八朔は江戸時代に広島県の恵日山浄土寺で発見された柑橘です。現代の新しい品種に比べると酸っぱくて、それほど甘くない品種ですが、ほろ苦さがある独特の味わいで柑橘好きを魅了し続けています。

中田さんは八朔を木成りで熟させているので、甘味もしっかり出ています。皮をむいたときの爽やかな香りも気持ちいいです。
商品のお届けについて
常温で発送します。
皮から水分が蒸発してしなびてしまいやすいため、1個ずつポリ袋に入れるか、新聞紙に包んで冷暗所に保存してください。なるべく温度変化少ない場所をおすすめします。3月以降に暖かくなってきた場合は野菜室などで保存してください。
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