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とさのさと(宮ノ内土佐文旦)
高知県
2月~5月
とさのさと プロが厳選
高知産 土佐文旦
高知で人気の農協特産センターとさのさと
高知県内で人気の農協特産センターとさのさと。高知県内の特産品が集まってきます。その商品を厳選している店長の藤原さん。高知県内の農産物、水産物に精通し、地元のお客さん、観光客含め満足される商品をセレクトしています。

高知の中でもトップクラスの人気を誇る果物が土佐文旦。爽やかな香りがあり、果肉はプチプチとはじける食感。甘酸っぱい果汁が詰まっています。県内でも美味しい土佐文旦をセレクトして発送します。
土佐文旦発祥の地「宮ノ内」
高知県土佐市の宮ノ内は、土佐文旦発祥の地と言われています。高知で土佐文旦の栽培が始まったのは昭和初期。土佐市宮ノ内の宮地家がその栽培の基礎を築かれたと言われています。

今でも宮ノ内での栽培は盛ん。量、品質ともに高知県トップクラスを走っています。ピンク色の箱が、土佐市宮ノ内の出荷組合、通称丸研の証。光センサーなどを駆使し、その高い品質を維持し、地元民からも支持されています。
土佐文旦の食べ方
(1)頭の部分を切り落とします。
(2)写真のようにむけるよう。深さ5mm程度で縦に切り目を入れていきます。
(3)手で皮をむきます。
(4)写真のように袋ごとにバラバラにします。
(5)軸にあたる部分を包丁で切り落とします。そうすると、薄皮がむき安くなります。
(6)薄皮を手でむいて盛り付けます。
お届けについて
10kg箱で玉サイズにより入り数が異なります。

Lサイズ・・・1~2人で食べるにはちょうどいいサイズ。10kgで24玉入り。
2Lサイズ・・・見た目に大きく、見栄えする人気のサイズ。10kgで20玉入り。
3Lサイズ・・・ずっしりと重く、見た目にインパクトがある大玉サイズ。10kgで18玉入り。
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