熊本県天草市本町。海と山に囲まれた温暖な地で、倉田農園ニライカナイが手がけるのが「アマデコ」です。品種は清見タンゴールとポンカンを掛け合わせた不知火（しらぬい）。いわゆるデコポンと同品種ですが、「甘い天草のデコポン」という意味を込めた自園ブランドとして展開しています。

ご夫婦を中心に家族で丹念に育て、産地直送でお届けします。大地と家族の想いが重なった一果に、確かな品質と誇りが詰まっています。

倉田農園では収穫3か月前から土壌水分計で水分管理を行い、糖度上昇の環境を設計。低樹高に改植し、果実全体に光が行き渡るようにすることで、甘みと香りを最大化します。

極めつきは収穫前に光センサーによるチェック。一本一本の木ごとに糖度・酸度を測定。平均糖度12度、酸度1％以下という基準を満たした完熟果のみを収穫します。数値で裏付けられた完熟管理こそが、安定した品質と深い味わいを生み出す理由です。

アマデコの魅力は単なる高糖度ではありません。温州みかんのような濃密な甘みの奥に、穏やかな酸が芯を通し、オレンジを思わせる香りが余韻を作ります。果肉はやわらかく、種がほとんどなく食べやすい。

12月出荷はハウスで加温栽培、1月出荷はハウス栽培、2月出荷は露地栽培と、気候に合わせて収穫し変わらぬ美味しさを味わえます。自然豊かな天草の澄んだ空気と太陽の恵みが、香り高い余韻をもたらします。

果皮を手でむいてお召し上がりください。果汁があふれる瞬間こそ、この柑橘の真骨頂。軽く冷やして白ワインやスパークリングと合わせても品格ある一皿になります。朝の果実としても、食後のデザートとしても格別。旬の時期にのみ味わえる、天草の完熟柑橘をぜひご堪能ください。