静岡県掛川市で柑橘や次郎柿を作っている「ひらの園」の平野さん。ひらの園のある小笠山は日照時間が長く温暖な気候で、昼夜の寒暖差があるので果物がしっかり甘くなります。水はけの良い土も柑橘作りに向いていて、とても味が濃くなります。環境にやさしい農業を目指し可能な限り減農薬で育てています。

スルガ甘夏は文旦と甘夏を交配した静岡生まれの品種。全国的にはあまり知られていませんが、静岡では昔から親しまれている人気の果物です。
甘夏よりも甘みがあって酸味が少ないのが特徴で、スルガエレガントという名前でも売られています。

平野さんのスルガ甘夏は味がとても濃く、文旦のようなさわやかな甘さと香り、ほのかな苦味があってやみつきになるおいしさです。
甘夏と同じように薄皮を一房ずつむいてお召し上がりください。すっぱいと感じるときは1週間ほど涼しい場所におくと酸味がへってまろやかになります。

4kgで15玉前後、8kgで30玉前後です。サイズは多少ばらつきがあります。減農薬で育てているので斑点や細かい傷があります。
外皮に白い粉がついていることがありますが、農薬の代わりに虫よけに使う炭酸カルシウム（石灰）です。無害ですが気になる場合は洗ってお召し上がりください。