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【紅茶】祁門紅茶(キーモンコウチャ)20g

安徽省祁門(キーモン)県で作られる紅茶の元祖。ウッディーな香りの奥底に蜜香や花香を秘める。
¥ 1,512 税込
15 ポイント
商品番号 22700015
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商品情報
内容量 20g
産地 中国・安徽省祁門県
輸入者 株式会社遊茶・東京都渋谷区神宮前5-8-5
発送場所 株式会社遊茶・東京都渋谷区神宮前5-8-5
説明
特級の中国紅茶
ウッディーな香りの奥に、しなやかで確実な蜜香や花香を感じる。濃いオレンジの実に美しい茶水の色にも注目。

特に風邪に関与する細菌や食中毒を引き起こす菌に、殺菌効果が高いとされる紅茶。喉がいがらっぽいなど、風邪の初期症状にオススメのお茶です。
中国・紅茶の特徴
摘み取った茶葉を十分に放置(萎凋)することで、豊かな香りと深い味わいが生まれ、紅いお茶に変化していきます。世界中の小唄yは中国から世界に広がり、福建省の北部がそのルーツといわれています。

現在、中国各地に産する高級紅茶のほとんどは“工夫紅茶”と総称され、時間と手間をかける伝統的な製法を受け継ぎ改良しながら、欧米で多く消費されている紅茶とは性格を異にする素晴らしい風味を有しています。
中国茶マイスターの藤井真紀子が厳選
中国茶と一言で言っても、その種類、産地は千差万別。日本の緑茶、インドの紅茶の起源となっている中国茶はそれだけ歴史が深く、その種類も多岐にわたります。
その中から安心してお召し上がりいただける中国茶を厳選するマイスターが遊茶の代表でもある藤井真紀子。中国政府公認の評茶員『茶藝師』の資格を持つ中国茶のエキスパートです。中国茶の奥深さ、美味しさ、楽しさを伝えるべく始められた遊茶。日本人が美味しいと感じられるものを厳選しています。
美味しい飲み方
(1)急須と飲杯に湯を注ぎ、温めておきます。
(2)茶葉と湯の割合は1:22
茶葉5gに対してお湯110mlが目安です。
(3)急須に茶葉を入れ、95~100℃のお湯を注いだら30秒~1分程度蒸らしてから飲杯に注ぎ出します。
※ 3煎目以降は30~1分程度ずつ蒸らし時間を長くしていって下さい。
※ 1回で5、6煎お愉しみいただけます
遊茶から直送
商品は遊茶から直送いたします。送料は648円(税込)です。
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