マルコシ商店・岩手県産特選甘塩いくら最高級三特（200g）

最高の品質評価である特特特ランクの極上いくら。鮮度抜群のいくらだからこそ作れるシンプルな塩味。

¥ 6,480 〜 ¥ 43,580 税込

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商品番号 56800003

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商品情報

品名	特選甘塩いくら
内容量	200g
原材料名	鮭の卵（岩手県）、食塩
保存方法	-18℃以下の冷凍庫で保存してください。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
生産者	株式会社越戸商店
発送場所	岩手県下関伊郡普代村

説明

三陸産海の幸を岩手県普代村から産地直送

岩手県普代村で三陸の海の幸を産地直送しているマルコシ商店。車で10分の港から毎日新鮮な海の幸を仕入れて、自社工場で加工しています。いくら、うに、わかめ、鮭、毛がにと三陸の旬の海の幸が揚がってきます。この地元の浜をこよなく愛する熟練のスタッフが、新鮮な素材を心を込めて加工されています。

新鮮な銀鮭の成熟卵だけを使用

水揚げされた新鮮な鮭をさばき、その日のうちにいくらへと加工しています。ほとんどが手作業のため、熟練の技が必要となります。産卵直前の完熟した卵は粒が大きくて皮が薄い。たっぷりの旨味が薄い皮の中に凝縮されています。一口にいくらと言っても、原料の目利きから加工の手際の良さまでで、仕上がりに差が出ます。マルコシ商店では、熟練のスタッフが長年の経験と技で、最高品質のいくらを作りあげています。

品質最高評価の大粒いくら

原料いくらの最高品質を示すのが丸特マークが三つの「特三」。皮が薄くて大粒。口の中で簡単にぷちぷちとはじけて、濃厚ないくらの旨味が広がります。口の中に皮が残ることなく、溶けるように消えていきます。贈答品としても受け取った方の目を引くほどの粒感です。

最高の食材甘塩いくら

甘塩いくらは塩だけで味付けしたいくらです。素材良くないとできない逸品です。いくら本来の味わいをご堪能いただくには、甘塩いくらをおすすめします。マルコシ商店の甘塩いくらは、鮮度抜群で臭みなどは一切なく、大粒ですので旨味があふれ出します。まずはシンプルにそのまま食べていただいて素材の良さを確かめてください。そして、丼や寿司ネタなど素材として幅広くお使いいただけます。

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マルコシ商店・岩手県産 特選甘塩いくら 最高級三特（200g）

マルコシ商店・岩手県産特選甘塩いくら最高級三特（200g）