栃木県で創業70年以上、「米」「胡麻」「大豆」など日本人になくてはならない加工食材を作っている波里。伝統と技術、真心を大切に自然の息吹を生かした製品づくりに取り組んでいます。
国産米100％のお料理用米粉は、小麦粉（薄力粉）と同じ使い方ができて油の吸油が少ないので揚げ物がサクっと仕上がります。クッキーやシフォンケーキなどのお菓子づくりから、天ぷら、シチューなど毎日のお料理づくりにお使いいただけます。