梨の生産量日本一の千葉県のなかでも、生産量トップクラスの白井市（しろい）で作られる白井の梨。白井の梨づくりは100年以上の歴史があり、ここで3代続くしろはん梨園では水はけのよい肥沃な土壌と温暖な気候をいかして甘くてみずみずしい梨をつくっています。

3代目の鈴木秀幸さんは先代の栽培方法を受け継ぎつつ、地域の生産者グループと情報交換しながら新しい剪定や接ぎ木の方法を取り入れ、よりおいしい梨づくりに取り組んでいます。地域のつながりで栽培ノウハウを共有するのが白井の梨全体のおいしさにつながっています。

梨は追熟しない果物ですが、スーパーで並ぶ梨は日持ちさせるために完熟する前に収穫してしまい甘みが薄いことがあります。秀幸さんは味にこだわり、しっかり色づき完熟してから収穫するので甘みたっぷり。完熟の梨だけを選果して出荷しています。

8月から人気品種を順番にリレーしていきます。どの品種も樹上完熟で甘みとみずみずしさ抜群です。

【幸水 8月初旬～中旬】1959年に誕生した長年親しまれている代表的な品種です。甘くて酸味が少なくシャリシャリ食感。
【豊水 8月中旬～9月初旬】幸水と並ぶ人気品種で濃い甘みと酸味のバランスが抜群。後味さわやかな酸味で園主の秀幸さんの一押しです。
【あきづき 9月初旬～中旬】2001年に品種登録された比較的新しい梨。豊水と幸水などの人気品種から良いところを受け継いでいるので甘くて酸味が少なく、梨の完成形とも呼ばれています。
【甘太 9月中旬～】 2015年に生まれた新しい品種で糖度が高く果汁たっぷり。これから注目の品種です。

完熟でお送りしているので届いたら早めにお召し上がりください。冷蔵庫の野菜室か涼しい場所で保存してください。
家庭用は形がいびつだったり多少の傷がありますが味は変わりません。