こだわりのラーメン店が求めるメンマを作る（株）タケマン。国産竹を使って、メンマを作るメンマ専門メーカーです。
メンマ専門職人の吉野秋彦が作るご飯のお供です。生姜、黒酢、黒ゴマ、クコの実、松の実、八角、棗、陳皮、桂皮を使用した薬膳メンマ。カレー、ラーメンの薬味としてもおすすめです。化学調味料、保存料不使用。