藻塩とは、かつて玉藻と呼ばれていたホンダワラなどの海藻を使用してつくった塩のことで、辛さに尖ったところがなく、口あたりはたいへんまろやか。その古代の製法を現代に甦らせ、蒲刈物産株式会社が商品化したものが海人の藻塩です。現代の製塩法とは異なる一味違った塩をお楽しみいただけます。