鰹の枯節のみをだし材料に使用した、二倍濃縮タイプの関東風つゆの素です。魚臭さが少ない上品な味わいが特徴です。国産丸大豆、国産小麦、天日製塩を100％使用した天然醸造醤油と共にまろやかに仕上げました。