もっともメジャーな部位。そのキメ細かいサシと濃厚な味わいは肉本来の旨みがよくわかります。
すき焼きでお召し上がりの際は、煮込まずに先に割り下で鉄板焼きのようにしてからお召し上がりいただくことをおすすめします。

国産牛とは思わないサシ。匠の目利きがあってこそ。美味しさをそのままに急速冷凍して、このパッケージでお届けします。