イタリアの有機トマト専門メーカー“Conserve Manfuso”(http://www.conservemanfuso.it/en/)が作るホールトマト缶です。オーガニック・イタリアントマトを、同じくそのトマト果汁で漬け込んでいます。
甘味があって、適度な酸味があります。トマト自体にとても旨味がありますので、オリーブオイルで炒めたにんにくと適量の塩・胡椒で煮込めば、美味しいトマトソースの出来上がりです。

総内容量は400g、固形量は240gです。1缶使うと、2-3人前分のトマトソーススパゲッティが作れますよ。