愛媛県の南西部に位置する宇和島市は、温暖な気候に恵まれた日本有数の柑橘産地です。この地で三代にわたり柑橘栽培を続けているのが「清五郎農園」。現在は三代目園主の田中保次さんが、先代から受け継いだ柑橘づくりの経験と技術を活かし、個性豊かな果実を育てています。

田中さんが目指すのは、ただ甘いだけではない、その土地ならではの風味を持った柑橘です。大量生産による効率を追い求めるのではなく、宇和島の気候風土を最大限に活かし、自らが納得できる品質と味わいを追求しています。そのこだわりは料理のプロからも高く評価され、田中さんの柑橘を求めてレストランのシェフが自ら農園を訪れるほどです。

清五郎農園が手がける「日南1号」は、秋の訪れを告げる極早生温州みかん。柑橘の本格的な季節に先駆けて旬を迎え、爽やかな酸味とみずみずしい甘みを届けてくれます。三代にわたり宇和島の自然と向き合ってきた田中さんが育てる、季節の最初の味覚をお楽しみください。

「日南1号（にちなんいちごう）」は、宮崎県日南市で温州みかんの「興津早生」から枝変わりとして発見され、1989年に品種登録された極早生温州みかんです。一般的な温州みかんよりも早く成熟する性質を持ち、9月中旬から10月下旬頃にかけて収穫される、秋の始まりを代表する品種です。

極早生みかんの特徴は、果皮が完全にオレンジ色になる前から食べ頃を迎えること。収穫が始まる9月には果皮に鮮やかな緑色が残り、10月に入ると次第に黄色へと色づいていきます。見た目が青くても、果実の内部では甘みと酸味が育っており、この時期ならではの爽やかな味わいを楽しめます。

愛媛県宇和島市は、温暖な気候が柑橘栽培に適した土地です。清五郎農園の田中保次さんは、この恵まれた風土を活かし、大量生産よりも果実の品質を重視した柑橘づくりを続けています。日南1号もまた、品種が持つ早熟性と宇和島の自然環境が重なって生まれる旬の味覚。季節の移ろいとともに変化する果皮の色合いも、このみかんならではの魅力です。

清五郎農園の「日南1号」は、極早生温州みかんならではの爽快な酸味と、みずみずしい甘みの調和が魅力です。極早生品種の中では比較的糖度が高く、一般的な品種特性として11～12度前後の糖度が目安とされています。甘さ一辺倒ではなく、ほどよい酸味が果実の風味を引き締め、後味に清々しさを残してくれます。特に、丁寧で技術の高さがうかがえるコクが深い味わいを与えています。

果実は80～100gほどの食べやすい大きさで、形はやや平たい扁平形。果皮は比較的薄く、果肉に密着していますが、手でむくことができます。口に含むと果汁が広がり、温州みかんらしい親しみやすさの中に、秋の始まりを感じさせる軽やかな味わいが楽しめます。 また、収穫時期によって見た目と味わいの印象が変わることも日南1号の特徴です。清五郎農園が大切にするのは、柑橘それぞれが持つ個性を活かすこと。緑色の残る時期は爽やかさが際立ち、季節が進むにつれて甘みと酸味のバランスも変化していきます。

化学農薬の使用をできる限り抑えているため、外皮に傷やシミなどがあります。

S～Lサイズは小粒からやや大きめな果実が混載となっています。