愛知県田原市にある「マルカベジフル」は、渥美半島の温暖な気候と豊かな自然に育まれた農業の盛んな地域に拠点を構える農園です。苺やメロンを栽培し、直売所で直接販売され、遠方からも購入にこられる人気店です。

特に苺栽培においては、珍しい複数品種を育て、品種ごとに異なる管理方法を採用することで、それぞれの美味しさを最大限に引き出しています。味はもちろん、見た目にも美しい苺を育てるプロフェッショナルとして、多くのファンを持つ信頼の農家です。

マルカベジフルでは、苺本来の甘さと香りを引き出すために、環境管理に徹底的にこだわっています。ハウス内では品種ごとに温度・湿度・水分量を細かく調整し、天候に左右されずに高品質な苺を安定して栽培さています。

農薬の使用も極力控え、病害虫の発生を予防するための物理的対策や天敵の導入など、環境に配慮した安心・安全な農法を取り入れています。収穫も朝の涼しい時間帯に一つ一つ手作業で行い、最も美味しい状態で出荷しています。

マルカベジフルの苺は、スターナイト、みくのか、紅ほっぺ、かおりののほか複数品種を栽培されています。どれも香り・甘さ・酸味のバランスにそれぞれ個性があります。

「かおりの」はその名の通り香りが豊かで、やさしい甘さと果肉のしっかり感が特長です。リナロールという甘い香気成分を多く含んでいます。

化粧箱入りです。1個ずつ分かれたトレーに一粒ずつ丁寧に梱包しています。