1866年に設立された歴史ある茶園です。現在は、バイオダイナミック製法と呼ばれる農薬を使用せずに栽培する茶園としても有名です。無農薬・無化学肥料を実現するために、自然に則した手作業の農作業を続けている数少ない茶園です。茶園はラボン渓谷に面し、標高500-2000ｍの険しい斜面に位置しています。

山の丘陵に沿ってお茶の木が植えられています。こうすることで茶樹に太陽の光を均等に浴びせることができます。1995年からバイオ・オーガニック農法を、1997年にはバイオ・ダイナミック農法をいち早く取り入れています。

FTGFOP1と格付けされた最高ランクの茶葉です。
フルーティーで洋ナシのような香り。香ばしく凝縮された果実味をお楽しみいただけます。

香り：☆☆☆★☆
渋み：☆☆★☆☆
水色：☆☆★☆☆

遮光性の高い缶（アルミ製）に入っておりますので、缶のまま保存いただいても問題ございません。開封後は冷暗所て保存してなるべく早くお召し上がりいただくことをおすすめします。

下記の分量、時間で一杯ずつ丁寧に注いでください。
最後の一滴まで注ぎきることが重要です。
茶葉の量：3.5-4g
お湯の温度：100℃
蒸らし時間：３分

より美味しくお召し上がりいただくために、THE DARJEELINGオリジナルのテイスティングカップをおすすめしています。