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八木下農園(湘南ゴールド)

産地:神奈川県小田原市
2月下旬〜3月中旬
発送時期:
神奈川生まれの希少柑橘「八木下農園の湘南ゴールド」
八木下さんがつくるプロが認める湘南ゴールド
神奈川県小田原市の海沿いでたくさんの種類の柑橘を栽培されている八木下さんは、地元をはじめ伊豆や箱根のレストランに柑橘を提供しています。プロ達からの信頼も厚い農家さんです。
八木下農園では、季節ごとに年間20種類もの柑橘をすべて有機肥料で栽培しています。一言に柑橘と言っても育て方は千差万別。一方で、似たような味のものも多いので上手に育てないと似たり寄ったりの味になってしまいます。今回、いくつかの種類を味見させていただきましたが、八木下さんのつくる柑橘はどれも味が濃く、何よりそれぞれ味の個性が際立っています。それぞれの品種にとって最適な栽培を季節・気候に合わせて行う栽培技術は、研究熱心な八木下さんがなせる匠の技です。

湘南ゴールドは新しい品種のためにまだ生産者が少ない希少品種です。
小ぶりで、ゴールドという名前の通りレモンのような淡い黄色をしています。他種の柑橘との見た目・味の違いはもちろんですが、一番の特徴はなんといっても香り。春に向かっていくこの時期にぴったりな爽やかでフレッシュな香りです。八木下さんの作る湘南ゴールドは程よい酸味の奥にしっかりと甘みも感じるバランスが良い、味もゴールドな一品です。
代々引き継がれてきた土を大切に
小田原城から車で15分ほどの古い歴史の香りが残る神奈川県南西部に八木下農園はあります。
小田原市の江の浦は海と山に囲まれ、古くから農業や漁業が盛んに行われていた土地だったそうです。八木下農園も大正時代から本格的にみかん栽培を始め、現在まで大切に守られてきた土地の環境を第一に考えた栽培が続けられています。雨や風によって葉や土の成分が海に流れ込み、そこに住む生物に影響を与えます。ですから、八木下農園では魚粕主体の有機肥料を使用し土壌にやさしい環境づくりに取り組んでいます。
そういった環境への配慮と一つ一つ丹精を込めてつくる八木下さんの細かな配慮が「美味しくて健康的な柑橘」へと繋がっています。見学させていただいた畑の木々は実が鈴なりで、一見して丁寧に栽培された育ちの良い健康な木々であることが見て取れます。そんな安心安全で美味しい八木下農園の柑橘は人間だけでなく山の動物たちにも大人気なようで、猿やヒヨドリが他の農園より多く集まってしまうのが悩みの種なんだそうです。
栽培に適した暖かな気候
小田原市江の浦は相模湾に面し、真冬でもほとんど雪の降らない暖かな気候に恵まれています。柑橘に糖度を蓄える上で温暖な気候はとても大切で、南からたっぷりと太陽の光が注がれるこの土地はとても柑橘栽培に適しています。
ここでたっぷりと糖度を蓄えた柑橘は毎日八木下さんによって最適なタイミングを見極めて収穫された後に追熟し、最も美味しい状態で出荷されます。
化学肥料を使わない安心安全な湘南ゴールドを産直
湘南ゴールドは神奈川県がみかん生産量の減少をなんとか食い止めようと長い年月をかけて作り上げた、黄金柑と今村温州の交配によって出来た新しい品種です。
開発されて間もないために生産者が少なく、さらに八木下さんのように化学肥料を使わずに生産している農家さんは本当に極稀です。また収穫できる時期も短く、地元でもまだ見かけることが少ないというまさに幻の柑橘です。
湘南ゴールドの食べ方について
みかんのように手で皮をむいてそのまま食べられます。くし形に切ったり、半分に切ってから絞ってジュースにしたり炭酸水などで割っても美味しくいただけます。
また、酸味が強いと感じた場合には、ビニール袋に入れて暖かい場所にしばらく保管してからお召し上がりください。
商品のお届けについて
専用の箱に入れてお届けします。

※サイズにバラつきがあります。
また、種が多く入るものがありますので、ご了承の上お買い求めください。
八木下農園のその他商品一覧

4 件中 1-4 件表示 

八木下農園の湘南ゴールド/3kg(28〜38個)×1箱

八木下農園の湘南ゴールド3kg(40〜50個)×1箱

送料無料
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

3,600円(税込)

在庫無し

神奈川生まれの新品種・湘南ゴールドを八木下農園から産直。化学肥料不使用です。【注意】通常、3〜6日ほどで発送します。

八木下農園の湘南ゴールド/3kg(28〜38個)×2箱

八木下農園の湘南ゴールド3kg(40〜50個)×2箱

送料無料
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

6,300円(税込)

在庫無し

神奈川生まれの新品種・湘南ゴールドを八木下農園から産直。化学肥料不使用です。【注意】通常、3〜6日ほどで発送します。

八木下農園の湘南ゴールド3kg(65〜85個)【B品】×1箱

八木下農園の湘南ゴールド3kg(65〜85個)小粒【家庭用】×1箱

送料無料
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

2,650円(税込)

在庫無し

神奈川生まれの新品種・湘南ゴールドを八木下農園から産直。化学肥料不使用。ミニトマトサイズの小粒です。【注意】通常、3〜6日ほどで発送します。


八木下農園の湘南ゴールド3kg(65〜85個)【B品】×2箱

八木下農園の湘南ゴールド3kg(65〜85個)小粒【家庭用】×2箱

送料無料
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

4,400円(税込)

在庫無し

神奈川生まれの新品種・湘南ゴールドを八木下農園から産直。化学肥料不使用。ミニトマトサイズの小粒です。【注意】通常、3〜6日ほどで発送します。


4 件中 1-4 件表示