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福栄・境港吉丸のいかの醤油漬け(200g)5袋入り×1箱

福栄・境港吉丸のいかの醤油漬け(200g)5袋入り

送料無料冷凍
  • 産地直送

商品番号 55000001

鮮度抜群の刺身用スルメイカを細切りにして醤油漬けに。マイルドで食べやすい味付けです。

3,980円(税込)

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商品の説明
漁師風いかの醤油漬け
この透明感が鮮度抜群のイカを使っている証拠。胴体と耳部分のみをソーメンカットし、特製の醤油だれに漬け込んでいます。はらわたなどを入れてないので、塩辛のようなクセは一切ありません。塩分控えめでマイルドに仕上げているので、女性やお子様にも好まれます。

そのままでも美味しく、のり、わさび、卵黄をトッピングし丼として召し上がっていただくと絶品です。
網元だからこそできる超新鮮なイカをつかった逸品
鳥取県境港市の福栄が作る絶品のイカ商品。福栄は自社船団「吉丸」を有しており、漁獲から製造まで一貫して生産しています。そのため、圧倒的な鮮度を持ったイカ商品を作り上げることができます。

いか醤油漬け、げそ竜田揚げ、イカソーメンなど、鮮度を活かしイカ本来の味と鮮度が伝わってくる商品です。
獲れたてのイカを船上凍結
福栄のイカ商品が美味しいのは、鮮度抜群のイカを使ってるからこそ。自社で船団を所有しているので、思ったとおりの品質のイカを確保することができます。

加工するためのイカは釣ってすぐに船上で凍結します。イカは釣ってからどんどん鮮度が落ちていき、臭みが出てしまいます。一番新鮮な釣ってすぐの状態で冷凍してしまうことで、鮮度抜群の状態をキープします。境港まで運んだ冷凍イカを使って、自社工場で商品へと仕上げていきます。臭みがなく、コリコリとした弾力のある食感があり、噛むほどに甘味がでます。
商品の情報
品名漁師風いかの醤油漬け
原材料名するめいか(日本海産)、醤油(大豆:遺伝子組み換えでない・小麦を含む)、糖類(砂糖・果糖ぶどう糖液糖)、醗酵調味料、風味原料(かつおぶし・かつおぶしエキス)、生姜汁、酵母エキス
内容量200g×5袋
保存方法-18℃以下の冷凍庫で保存してください。
生産者株式会社福栄
発送場所鳥取県境港市昭和町