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奥長良しまだそば(乾麺260g)

奥長良しまだそば(乾麺220g)

商品番号 11400080

石臼挽きそば粉を使った、こだわりのそば。

260円(税込)

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商品の説明
商品詳細
本品は、清流長良川の故郷奥長良の地において伝統ある『しまだ式製麺法』によってつくられております。厳選された石臼挽きそば粉を使用し、そば粉の割合を高配合(同割)し練り上げています。高品質なそばの風味をお楽しみください。
※しまだ式製麺法:麺の形状が日本髪の「高島田」の形に似ていることからこの名がつきました。手作業で麺を箸にかけ、昔ながらの自然冷風乾燥で、じっくり乾燥します。
商品の情報
内容量220g
原材料そば粉・小麦粉・塩
賞味期限製造日より1年
保存方法直射日光を避け、湿度の低いところに常温で保存して下さい。。
お召し上がり方1.十分沸騰したお湯(そば100gに対し水1L)の中へそばをさばいて入れて下さい。
2.ふきこぼれないように注意して「6分」軽く箸でほぐして踊らすように茹でて下さい。※さし水厳禁
3.茹で上がりましたら、手早く流水で冷やし、ざる等に入れ水気を切って下さい。
4.茹で湯は、そば湯としてお召し上がり下さい。