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滝本農場・カルデラの貴婦人(有機栽培ホワイトアスパラガス)2L(1kg)20~28本

滝本農場の有機栽培ホワイトアスパラ。北海道のカルデラ大地が生んだ美しく美味しい逸品です。
¥ 5,780 ¥ 9,980 税込
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商品番号 29700002
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商品情報
品名ホワイトアスパラガス
内容量1kg(2L)24本前後
保存方法冷蔵庫に立てて保存してください。
生産者・発送場所滝本農場
北海道余市郡赤井川村字池田
説明
真珠のような肌ざわり
特別な方法で栽培したホワイトアスパラです。
肌は真珠のように輝き収穫のときは見惚れてしまうほどです。味は一般の品より癖が少なく大変に美味しいです。
その日のうちに出荷するため産直ならではの新鮮な味をお楽しみ戴けます。
余市郡赤井川村から朝摘み産地直送!
有機栽培にこだわり15年、北海道赤井川村じっくり育てた自慢のアスパラ。
ホワイト・グリーン、ムラサキ。一度食べれば納得の美味しさです。安心・安全のJAS認定のアスパラガス。
美味しい食べ方
アスパラはお尻のほうから、ナイフと指で皮を挟み穂先に向かって剥いで下さい。
固い部分だけが剥けます。水に好みで塩、レモン汁等を入れ沸騰した所にアスパラを入れ、再度沸騰したら一分前後で取り出してください。
太いのもこれで十分です。細いのは少し早めに。茹で過ぎに御注意下さい。
あくは有りませんのであく抜きの必要は入りません。
固い部分の皮を剥きまずそれを茹でます、次にその煮汁の中にアスパラを入れて沸騰して約1分で火を止めそのまま蓋をして10分位置き取り出します風味が残って美味しいそうです
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  • ・写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございますのでご了承下さい。