カテゴリーから探す

さらヰ・紀州南高梅のうす塩味梅

さらヰが作る完熟紀州南高梅を独自の手法でまろやかに塩分ひかえめに仕上げています。塩分濃度は約8%です。
¥ 2,480 税込
25 ポイント
商品番号 19500005
送料込
  • 送料無料
  • 産地直送
  • 日時指定不可
【注意】発送まで1週間~2週間ほどかかります。
内容量 (必須)
商品情報
原材料名 梅、漬け原材料[食塩、還元水飴、リンゴ酢]、調味料(アミノ酸等)、V.B1
内容量 400g,800g,1kg,1.3kg,1.8kgからお選びください。
製造者 さらヰ・和歌山県田辺市上芳養667
発送場所 さらヰ・和歌山県田辺市上芳養667
保存方法 高温多湿を避けて保存してください。
説明
昔ながらの本物の梅干しを作り続ける梅農家・さらヰ
さらヰは本州最南端に位置する県、和歌山県田辺市上芳養(かみはや)にて梅を作って50年以上。自家農園で有機肥料を使って土を作り、低農薬で栽培しています。

作り手は更井寛司さん。山に取り囲まれ、寒暖差の大きい環境は、完熟の紀州南高梅を育て上げるために非常に恵まれた自然条件です。更井さんは、梅の熟度を見極め一粒一粒手で収穫していきます。あらびき天日塩のみで漬けこみ、1カ月以上樽の中で成熟させ、夏の炎天下で5日5晩天日干しにしています。
南高梅の塩分を控え、はちみつを加えて漬けこんだ『うす塩味梅』
南高梅の持ち味を生かしながら、独自の手法でまろやかに仕上げたうす塩味梅。塩分を控え、はちみつを加えたさっぱり味が自慢です。塩分が気になる方にもおすすめです。
カスタマーレビュー
  1. トップ
  2. 品目
  3. 漬物・発酵食品
  4. 梅干し
  5. さらヰ・紀州南高梅のうす塩味梅
  1. トップ
  2. 産地一覧
  3. 近畿
  4. 和歌山県
  5. さらヰ・紀州南高梅のうす塩味梅
  • ・法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
  • ・写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございますのでご了承下さい。