北海道函館にあるタカハシ食品は、ほたて、昆布、大豆など北海道食材を使った佃煮を製造する会社です。砂糖、醤油、本みりんだけで仕上げる無添加の佃煮は原料が命。普段から北海道食材を吟味している目利きが選ぶとっておきの乾物を産地直送でお届けします。

スルメや昆布などをタレに漬け込んでつくる松前漬け。北海道函館の郷土料理です。「よくねばる本場の松前漬け」は函館の特産品であるがごめ昆布を使用することで粘りが増して、食べごたえと栄養が満天です。がごめ昆布に多く含まれるネバネバ成分のフコイダンは食物繊維の一種です。胃の粘膜を保護したり、抗酸化作用があるといわれています。
にんじんや数の子を加えると色合いもよく、より一層美味しく召し上がれます。

ご希望の数量をダンボール箱に詰め合わせてお届けします。