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ヤマサコウショウ・魚匠仕込み 4袋~

宮城県金華沖の魚を使用。金華銀鮭の西京漬、金華さばの味噌漬、なめたがれいの味醂漬のセット。電子レンジ調理で簡単に煮魚が味わえます。
¥ 3,000 税込
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商品番号 93200200
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商品情報
品名魚匠仕込み
内容量金華銀鮭西京漬け1切入×2、金華さば味噌漬け1切入×1、なめたがれい味醂漬け1切入×1
原材料【金華銀鮭西京漬け】銀鮭(宮城県産・養殖)、白みそ(米、ぶどう糖果糖液糖、大豆、食塩)、酒、味醂、保存料(ソルビン酸K)、着色料(ビタミンB2)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)【金華さば味噌漬け】さば(宮城県産)、味噌、砂糖、酒、味醂、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)【なめたがれい味醂漬け】なめたがれい(宮城県産)、醤油、砂糖、発酵調味料、水飴、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
保管方法要冷凍(-18℃以下)
賞味期限製造から6ヶ月(解凍後4日)
販売者ヤマサコウショウ
発送場所宮城県石巻市
説明
脂ののりがよく、身の引き締まった金華銀鮭
宮城県の金華山沖で養殖される金華銀鮭。国内で唯一養殖されているブランド銀鮭です。金華山沖は世界三大漁場とも呼ばれる優良な漁場です。潮の流れが早く、栄養豊富な海で育った銀鮭は程よく身が引き締まり、脂がのった最高の品質です。
ヤマサコウショウでは、切り身を塩と魚醤に漬けた魚醤干しや西京漬けに加工しています。袋から出して焼くだけ、または袋ごとレンジで温めるだけで美味しい魚料理が味わえます。
レンジで手軽に美味しい煮魚が味わえる『魚匠仕込み』
袋ごと電子レンジで3分温めるだけで、美味しい煮魚が食べられる魚匠仕込みシリーズ。金華銀鮭の西京漬け、金華さばの味噌漬け、なめたがれいの味醂漬けの3種を詰め合わせてお届けします。忙しい毎日でもきちんとしたものが食べたい方へ、また急な来客があったときのおもてなしにもぴったりです。

【金華銀鮭の西京漬け】
華やかな香りがあり、甘みのある白みそが鮭の旨みを引き立てます。身はしっとり柔らかです。

【金華さばの味噌漬け】
金華さばは金華銀鮭に次ぐ、石巻の特産魚です。漬込み調味液に使う味噌は、石巻にある老舗味噌醸造から仕入れています。魚の臭みを消す効果に優れ、石巻の魚加工業者は皆この味噌を使うという人気の味噌です。

【なめたがれいの味醂漬け】
脂ののったなめたがれいを甘辛い味醂ダレに漬込みました。口に含むとほろほろと崩れる柔らかな身は、レンジで加熱しただけとは思えない味わい深さがあります。
お届けについて
専用の箱に詰め合わせて、冷凍便でお届けします。
冷蔵庫で解凍してから調理してお召し上がり下さい。
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  • ・法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
  • ・写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございますのでご了承下さい。