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富山湾産・白えび 3種セット

富山湾産・白えび 3種セット

送料無料冷凍
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

商品番号 28600005

白えび刺身・白えび昆布締め・白えび殻付きの3種をセットに。【注意】通常、3〜6日ほどで発送します。

7,880円(税込)

79ポイント還元

[ 送料込 ]

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商品の説明
濃厚な甘みが特徴の白えび
白えびはその名の通り、身が白い海老です。全国でも富山湾の限られた地域でしか漁獲されない、富山湾の宝石・白えび。

白えびの漁期間は4月から11月。その生態の多くはいまだに謎の部分が多く、漁の最盛期を迎える時期も毎年バラバラです。白えびは5〜8cmほどの小さなえびです。
しかし、その小さな体からは想像できないほどの濃厚な甘みが白えびの特徴です。
下記の3点をセットに
白えびの刺身(100g)

富山湾で獲れた新鮮な白えびを一匹ずつ手むきした刺身です。
解凍してそのままお召し上がりいただけます。
白えびの昆布〆(80g)

富山湾で獲れた新鮮な白えびを一匹ずつ手むきした身をおぼろ昆布で締めたものです。
富山県の伝統料理です。
白えび殻付き

殻付きの白えびをそのままパックしています。
!注意!素人が殻付きの白えびを手でむいて刺身にすることは非常に難しいためご注意ください。うまく殻がとれずに身をつぶしてしまう恐れがございます。
かき揚げやから揚げなど揚げものとしてご利用くださいませ。
極上の白えび料理をご自宅で
手むきされた白えびを刺身で

刺身の白えびの味わいは濃厚で甘みがある極上の味わいです。
わさび醤油をつけてお召し上がりいただいても美味しいのですが、ぜひ一口目は何もつけずにそのままで。白えびが持つ甘み、旨みが口の中に広がって、その美味しさをご堪能いただけます。
富山名産の白えび昆布〆

昆布〆は江戸時代より伝わる富山県の伝統料理です。
昆布の塩味と白えび独特の濃厚な甘さが絶妙にマッチしています。おぼろ昆布〆は昆布も一緒にお召し上がりください。美味しさと栄養を兼ね備えた専門店ならではの白えび昆布〆をぜひお召し上がりください。
白えびのから揚げ

殻付きの白えびは、から揚げやかき揚げでお召し上がりください。
白えびの殻は生や茹でだと、口に残って食べにくいものですが、揚げるとカリッとサクサクとした食感で美味しくお召し上がりいただけます。揚げてもその甘みは濃厚。お酒がすすむ一品です。
商品の情報
品名白えび刺身、白えび昆布〆、白えび殻付
内容量白えび刺身(100g)
白えび昆布〆(80g)
白えび殻付き(500g)
保存方法-18℃以下の冷凍庫で保存してください。
生産者・発送場所水文
富山県富山市岩瀬赤田町