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F&F 熟成味噌・天竺(420g)

大分県耶馬渓のおばあちゃんが手作りした米・麦あわせ無添加味噌。
¥ 842 税込
8 ポイント
商品番号 11400456
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商品情報
品名米・麦あわせ熟成味噌天竺
原材料米(国内産)、麦(国内産)、大豆(国内産)、磯塩
内容量420g
保存方法直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
製造者みどり会(原峯子)
大分県中津市耶馬渓大字金吉1624
発送場所厳選食品安心堂
説明
大分県耶馬渓町のおばあちゃんが作る手作り味噌
大分県中津市耶馬溪町の農家では、先祖代々家で味噌作りをおこなってきました。おばちゃん達が手作業で丁寧に混ぜあわせることで、糀の段階から糀菌が良くつくように発酵させていきます。その後、完全無添加で大豆と合わせ半年以上熟成された味噌は独特の甘みがあり、手作りで育てた味噌ならではの、”おふくろの味”がします。
原料には大分県産の「米」「麦」「大豆」を使用しています。
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