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ねこのくら工房・平家あげと殿様がんも各2個

送料無料冷蔵
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

商品番号 91300400

厚揚げと、野菜具材を包んだがんもどき。大きく食べごたえがあります。

1,900円(税込)

19ポイント還元

[ 送料込 ]

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商品の説明
富山県五箇山のお豆腐屋さんがつくる伝統の味
富山県の豪雪地帯、五箇山地方。藁葺き屋根の集落がある昔ながらの風景は世界遺産に登録されています。

五箇山平家とうふは、お豆腐屋さん「ねこのくら工房」がつくる豆腐製品です。五箇山の郷土食「堅豆腐」をはじめ、厚揚げ、がんもどき、豆腐の味噌漬など、豊富なラインナップを揃えました。

シンプルな材料と伝統的な手法でつくられる豆腐は、素朴な味わいながら、奥深い大豆の甘みがあり、毎日食べたくなる美味しさです。
上質な国産原料を厳選
平家とうふの豆腐や揚げは昔ながらの製法、原料で作られています。
余計なものは一切なし。ごまかしの効かないシンプルな味なので、素材一つ一つを厳選しています。
地元富山のエイレン大豆、五箇山の湧き水、天草のにがり、菜種油など、上質な国産原料を揃え、人工的に生成された凝固剤やその他添加物は一切使用していません。

豆本来の甘みと旨みを感じられる美味しいお豆腐です。
厚揚げ「平家あげ」
どっしり、しっかりした厚揚げです。昔ながらの圧縮法で作られた貴重な国産菜種油で揚げています。上質な油を使用していますので、油抜きをせずにお召し上がり下さい。
シンプルに味わうのがオススメです。写真はネギと生姜を添えて、お醤油を少々。豆腐の甘みが引き立って美味しいです。
具沢山のがんもどき「殿様がんも」
人参、ごぼう、椎茸、たけのこ、銀杏など色々な種類の野菜が詰まったがんもどきです。ボリュームがあって食べごたえあり。表面を炙ってからお醤油を少し垂らして食べたり、おでんの具材にしても美味しいです。
こちらも平家あげと同様に菜種油を使用しています。油抜きをせずにお召し上がり下さい。
お届けについて
段ボール箱に詰合せて冷蔵便でお届けします。
商品の情報
品名 あげ・殿様がんも
原材料 【あげ】丸大豆(富山県産)、菜種油、凝固剤(にがり)
【殿様がんも】丸大豆(富山県産)、人参、ごぼう、椎茸、舞茸、たけのこ、ずいき、れんこん、銀杏、大和芋、菜種油、凝固剤(にがり)
内容量 あげ、殿様がんも×各2
賞味期限 製造から1週間
保存方法 冷蔵(10℃以下)で保存
製造者 ねこのくら工房
発送場所 富山県南砺市