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【27年産】遠藤五一作・つや姫(5kg)/玄米 5kg

【30年産】遠藤五一作・つや姫(5kg)玄米

送料無料
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

商品番号 23400006

米・食味分析鑑定コンクール連続金賞の遠藤五一さん作つや姫。栽培期間中農薬7割減、化学肥料9割減の特別栽培米です。【注意】通常、3〜5日で発送します。繁忙時は発送まで1〜2週間かかる場合がございます。

5,000円(税込)

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商品の説明
受注後精米すぐ発送・送料無料
この商品は厳選食品安心堂がご注文を受けたあとに精米してお届けいたします。
送料無料です。
米作り名人・遠藤五一
今もっとも有名な米作り名人と言っても過言ではない遠藤五一氏。遠藤五一さんは『全国 米・食味分析鑑定コンクール』で4年連続で最高位の金賞を受賞し、2007年には殿堂入りとも言えるダイヤモンド褒賞受賞の栄誉を手にした日本一美味しい米を作る匠として有名です。

遠藤さんがコンクールに出品したのは、「評価は人がするもの、自己評価は自己満足に陥り、挑戦意欲がそがれる」という信念があったからこそ。決して自己満足に陥ることなく高みを目指して米作りを続けたからこそ、今の最高にうまいお米があります。その美味しいお米作りの秘訣は土づくり。美味しいお米の代名詞である『魚沼』、そのお米農家さんからも、遠藤さんの土づくりを学びに訪れるというほど。
特別栽培のお米
遠藤五一さんは安心・安全なお米作りに長年取り組まれていて、今回お届けするお米も特別栽培米です。栽培期間中に農薬を7割減、化学肥料を9割減で栽培されています。

この地域の上和田有機農産組合では安心・安全な米作りを地域ぐるみで行われています。農薬を使用することは、まずその使用者が被害を被り、それを食べる消費者も被害を受けいいことはありません。そして、農薬がまかれる環境も破壊されてしまいます。それらを守るため農薬や化学肥料を極力使用しない栽培に取り組まれています。
山形県の新作米『つや姫』
山形県が10年の歳月を費やして開発した新品種。際立つ<白さ><つや><甘み>が特長です。遠藤さんにとっては今年で3年目となるお米。素晴らしいお米を作りあげられました。

つや姫はコシヒカリなどを上回る極良食味であること、見た目もつやがありきれいであることを目指して開発された新品種です。コシヒカリに比べても、その白さ、粒揃い、食味がそれぞれ上回るお米となっています。ぜひ、この新しいお米を最高の作り手である遠藤五一さんによって作られたお米でお試しください。
商品の情報
内容量 5kg
保存方法 精米したお米は生ものです。お召し上がりになる分だけ小分けにして密封し、冷蔵庫に保存してください。
生産者 遠藤五一・山形県東置賜郡高畠町
発送場所 厳選食品安心堂