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岩手県産・極上醤油いくら(500g)/1箱

岩手県産・極上醤油いくら(500g)

送料無料冷凍
  • 産地直送

商品番号 56800001

最高の品質評価である特特特ランクの極上いくら。選りすぐりの大粒いくらの醤油漬けです。

6,800円(税込)

68ポイント還元

[ 送料込 ]

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商品の説明
三陸産海の幸を岩手県普代村から産地直送
岩手県普代村で三陸の海の幸を産地直送しているマルコシ商店。車で10分の港から毎日新鮮な海の幸を仕入れて、自社工場で加工しています。いくら、うに、わかめ、鮭、毛がにと三陸の旬の海の幸が揚がってきます。この地元の浜をこよなく愛する熟練のスタッフが、新鮮な素材を心を込めて加工されています。
新鮮な銀鮭の成熟卵だけを使用
水揚げされた新鮮な鮭をさばき、その日のうちにいくらへと加工しています。ほとんどが手作業のため、熟練の技が必要となります。産卵直前の完熟した卵は粒が大きくて皮が薄い。たっぷりの旨味が薄い皮の中に凝縮されています。一口にいくらと言っても、原料の目利きから加工の手際の良さまでで、仕上がりに差が出ます。マルコシ商店では、熟練のスタッフが長年の経験と技で、最高品質のいくらを作りあげています。
品質最高評価の大粒いくら
原料いくらの最高品質を示すのが丸特マークが三つの「特三」。皮が薄くて大粒。口の中で簡単にぷちぷちとはじけて、濃厚ないくらの旨味が広がります。口の中に皮が残ることなく、溶けるように消えていきます。贈答品としても受け取った方の目を引くほどの粒感です。
濃厚でまろやかな醤油漬け
いくらを醤油などの調味液で味付けしたのが醤油いくら。そのまま食べても、濃厚でマイルドな味わいで絶品です。また、丼にのせれば、いくらが調味料となって絶品丼になります。味付けはマルコシ商店の完全オリジナル。素材の良さもさることながら、この味付けで病みつきになります。
商品の情報
品名極上醤油いくら
内容量500g
原材料名鮭の卵(岩手県)、調味液(醤油、水あめ、還元水あめ、発酵調味液、食塩、昆布エキス、魚醤、調味料[アミノ酸等])原材料の一部に小麦、大豆由来を含む
保存方法-18℃以下の冷凍庫で保存してください。解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
生産者株式会社越戸商店
発送場所岩手県下関伊郡普代村