産地から日本のお客様の手元に届くまで品質を落とさないよう、定温コンテナ船や飛行機でワインを輸入し、温度と湿度を徹底管理した倉庫で保管、その倉庫から直接お客様に発送しています。生産者が気が遠くなるほど手間をかけて造られた極上ワインの品質を落とすことなくお客様の手元までお届けします。

Pegau（ペゴー）とは、教皇庁周辺の発掘現場で見つかった、14世紀の柄のついた土製の酒壷のことです。プロヴァンスのこの酒壷が、ドメーヌ・デュ・ペゴーに現代の名声をもたらしました。
1670年より、、ドメーヌ・デュ・ペゴーの先祖はいくつかの小さな畑でブドウ、オリーヴ、チェリーを栽培してきました。チェリーは地元の市場に出荷され、栽培費用をまかなっていました。オリーヴとそれからできるオリーヴ･オイルは家族で消費していましたが、ブドウは醸造桶に入れられ、当時すでに有名だったシャトーヌフ・デュ・パプになったのです。このドメーヌの最初の名前が記録に登場するのは1733年。ドメーヌ･デュ・ペゴーの名称を名乗ったのは、1987年からのことです。
ブドウは家族の手で、喜び、楽しみ、そして収穫がもたらす品質への畏敬の念とともに、摘み取られます。傍らでは荷車を引いた馬が、木箱にいっぱいになったブドウが積み込まれるのを、辛抱強く待っています。ブドウは圧搾し桶に入れて昔から変わらない伝統的な方法で、14日間発酵させます。濾過や清澄は一切行われていません。

このドメーヌ・デュ・ペゴーが造りだすトップキュベ（ブレンドワイン）「シャトーヌフ・デュ・パプ・キュベ・ダ・カポ」は、大人気のマンガ『神の雫』で使徒として紹介され大人気に。その「シャトーヌフ・デュ・パプ・キュベ・ダ・カポ」は、ロバートパーカー氏が過去に4度も100点満点をつけたほど。そのため、「シャトーヌフ・デュ・パプ・キュベ・ダ・カポ」は1本3万円以上する価格で取引されています。このようなワインを生み出す実力者が作るワインは、日本でも人気が高まり、プラン・ペゴーのように、手ごろな価格で楽しめるクラスも品薄になるほど。