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美味しい安心な”食”を厳選!日本全国から食材・特産品をお届けします

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ずくだせカトル・カール1本/くるみ:

ずくだせカトル・カール1本(くるみ)

送料無料冷蔵
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

商品番号 78920003

くるみ、日本酒を贅沢に使用したパウンドケーキです。通常1週間以内に発送しています。

3,200円(税込)

32ポイント還元

[ 送料込 ]

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商品の説明
信州素材でつくる大人向けスイーツ
長野県上田市にあるずくだせ農場では、安心安全な食の提供を目指して、お米、野菜、大豆などを農薬不使用、有機肥料で栽培しています。

ずくだせ農場で特に注力しているのが在来種「こうじいらず大豆」の栽培。長野県内でも限られた地域でしか生産されていないため、なかなか出回ることのない希少品種です。濃厚な甘みが特長です。この希少な大豆で作る手づくり味噌キットや樽入り天然醸造味噌を産地直送でお届けします。
安心安全な食を提供するずくだせ農場
ずくだせ農場があるのは長野県上田市の山間部、ぐるりと山に囲まれた自然豊かな土地です。この場所で、代表の永山さんを中心に各地から集まった若者達が畑仕事に汗を流しています。
お子様からお年寄りまで安心して食べられる食の提供をモットーに、農薬や化学肥料は使用せず栽培し、その原料から味噌やおやきなど信州ならではの食品を製造しています。また農産物の生産だけでなく、農作業体験やレストランなど様々な形を通じて、自然豊かなこの土地に人が集まる場所を提供しています。
信州の味がぎっしり詰まったカトル・カール
カトル・カールとはパウンドケーキをフランス語にしたもので小麦粉、バター、砂糖、卵の4つの材料を同量ずつ使う「四分の四」という意味。ずっしり、しっとりした食べごたえのあるケーキです。ずくだせ農場の小麦、長野県産のぶどう(巨峰)とリンゴ、くるみ(一部外国産)を使用しています。長野の味を存分に味わっていただきたいと、写真のようにフルーツやナッツがぎっしり。また純米濃縮酒「醲献」というブランデーのような濃厚な風味の日本酒もかなりきいているので一口頬張ると香りが口内に広がります。
お届けについて
冷蔵便でお届けします。
冬場は常温保存が可能ですが、夏場は冷蔵庫で保管して下さい。

巨峰(ぶどう)、リンゴ、くるみの3種からお選びいただけます。
1本のサイズはおよそ23cm×5cm×6cmです。
商品の情報
品名日本酒ケーキ
内容量1本
保存方法高温多湿を避け、常温で保管して下さい。
販売者ずくだせ農場
発送場所長野県上田市