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七夕特集 そうめんで無病息災!?7月7日(土)は七夕の日
七夕に素麺を食べる風習はいつから?

七夕に素麺を食べることを知っていますか?その歴史は長く、1000年以上前ともいわれています。無病息災を願うお供え物として用いられ、昔は索餅(さくべい)という中国の麺料理を食べていましたが、いつしか日本独自の素麺に変化していったそうです。
天の川のようにも見える素麺は涼しげで準備も簡単です。七夕飾りを準備できなくても、皆で素麺を囲み七夕を楽しみましょう。

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