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遊茶(中国茶専家)
場所:東京都渋谷区表参道
通年
中国政府公認「評茶員」「茶藝師」の資格を持つ藤井真紀子氏が代表を務める中国茶専門店「遊茶」
中国茶専門店「遊茶」の本物の中国茶
中国茶に魅せられた人間が表参道で始めた中国茶専門店です。ですから、まずは自分達が納得できるお茶でなければお客様に紹介できません。ただし、肩肘張ったり敷居を高くするのではなくて、ともかくお茶を楽しんでいただきたい!と願っています。「遊茶」・・・それはお茶と一緒に遊びませんか?というお誘いです。

遊茶では現地の工場や研究期間などと長年にわたり築いてきた深い繋がりがあるので、産地の限定される"名茶"をタイムリーに仕入れることが可能です。さらに遊茶はそれら複数種類ある"名茶"のなかから、味、香り、機能に優れた確かな品質の茶葉だけを厳選し提供しています。
中国茶マイスターが厳選
中国茶の奥深さ、美味しさ、楽しさを伝えるべく始められた遊茶。日本人が美味しいと感じられるものを厳選し、数ある中国茶をかみくだいて説明し提供しています。
中国茶の魅力は「薬効」「圧倒的な種類」
遥か昔、お茶はその「薬効」に注目されて利用が始まったといわれています。実際、"カテキン"や"テアニン"といった含有成分が、人の健康維持に有効な機能を持っている事は科学的に実証されています。お茶はどの年代の方にも、無理なくお飲みいただける究極の健康ドリンク。毎日、お茶を飲めば、知らず知らずの内に、カラダが良い状態になっている事に、ある日、 気付いていただけるでしょう。

なんといっても圧倒的な種類の多さが魅力の第一。数千種から数万種もあると言われ、味や香はもちろんの事、 色や形のバリエーションも実に豊富です。 味では旨味、甘味、渋味、苦味、酸味など、香りではフローラル系、果実系、ハーブ系、樹木系などのバランスが、深い風味を生み出しそれぞれの個性となります。
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