しじみの名産地として名高い島根県の宍道湖。日本で７番目の大きさの湖でありながら、海水が混ざる汽水湖という珍しい条件を備えています。そのため、しじみにとってはとても恵まれた環境。大粒で美味しいしじみが獲れます。

この自然の恵みを、漁師から直接届けることで、安心安全で高品質なしじみを楽しんでいただこうと立ち上がったのが代表の引野さん。30歳で脱サラして家業であるしじみ漁を継ぎ、漁師では珍しい直売に取り組まれています。漁師だからこそできる高品質と高い鮮度のしじみをお届けします。

宍道湖漁協所属のしじみ漁師が獲ったしじみを産地直送します。消費者に本物を信頼できる場所から届けたいという想いから立ち上がった漁師さんたちです。

漁師さんが直接商品化するため、何より鮮度が抜群です。貝はどうしても時間が経つと臭みが出てしまいますが、活しじみにしても、冷凍しじみにしても、収穫してすぐに適切な処理を行うため、新鮮なしじみが持つ美味しさをお届けすることができます。

レトルトパックしたしじみと、粉末の味噌、チャウダー、すましがセットになっています。お湯を注ぐだけで手軽にしじみ汁を楽しめます。

100％宍道湖産のしじみを贅沢に使い、しじみの濃厚なエキスを逃さないよう丸ごとパックしています。セットの味噌、チャウダー、すましも優しい味わいで、しじみの味を活かしています。ギフトボックスですので、贈り物にも最適です。