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ダージリン・セリンボン茶園 2020セカンドフラッシュ/茶葉(50g)

FTGFOP1 DJ-38 2020年産のセカンドフラッシュ。セリンボン茶園は農薬を使わない栽培で世界的に有名。有機JAS認定の茶葉です。
¥ 1,200 税込
12 ポイント
商品番号 15310300
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商品情報
品名ダージリン・セリンボン茶園 2020セカンドフラッシュ
内容量50g
保存方法直射日光・高温多湿をさけ、常温で保存してください。
賞味期限2022年8月
輸入者日本レストランシステム株式会社
発送場所厳選食品安心堂
説明
世界的に有名なバイオダイナミック栽培の茶園

1866年に設立された歴史ある茶園です。現在は、バイオダイナミック製法と呼ばれる農薬を使用せずに栽培する茶園としても有名です。無農薬・無化学肥料を実現するために、自然に則した手作業の農作業を続けている数少ない茶園です。茶園はラボン渓谷に面し、標高500-2000mの険しい斜面に位置しています。

山の丘陵に沿ってお茶の木が植えられています。こうすることで茶樹に太陽の光を均等に浴びせることができます。1995年からバイオ・オーガニック農法を、1997年にはバイオ・ダイナミック農法をいち早く取り入れています。

茶葉の評価

FTGFOP1と格付けされた最高ランクの茶葉です。
フルーティーで洋ナシのような香り。キレとコクのバランスも絶妙で素晴らしい味わいです。

香り:☆☆☆★☆
渋み:☆☆★☆☆
水色:☆☆★☆☆

包装について

袋入
内容量:50g
遮光性の高い袋(アルミ製)に入っておりますので、袋のまま保存いただいても問題ございません。開封後は口をクリップなどで留めて密封し、冷暗所て保存してなるべく早くお召し上がりいただくことをおすすめします。

缶入
内容量:50g
より湿気などに強く保存性に優れています。平らな缶ですので、茶葉を取るのも袋に比べて容易です。

美味しい紅茶の淹れ方

下記の分量、時間で一杯ずつ丁寧に注いでください。
最後の一滴まで注ぎきることが重要です。
茶葉の量:3.5-4g
お湯の温度:100℃
蒸らし時間:3分

より美味しくお召し上がりいただくために、
THE DARJEELINGオリジナルのテイスティングカップをおすすめしています。
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