高級ブランドとして有名な関あじ・関さばを産地直送いたします。大分県と愛媛県の間にある豊後水道で揚がるあじ・さばは、身がしまり脂がのっていて美味しいことで知られています。とくに大分の佐賀関半島と愛媛の佐田岬半島に挟まれた豊予海峡は、急激に海域が狭くなっています。そのため、海流が速く、プランクトンも豊富で、魚にとっては絶好の餌場となっています。ここに棲みつくあじ・さばは餌が豊富なため脂がのり、海流が早いため身が締まるのです。
この最高のあじ・さばを佐賀関漁港の富士見水産が、熟練の技術で鮮度を保ったまま加工し発送いたします。

「りゅうきゅう」は、漁師が釣ってきた魚の刺身を熱々のご飯にのせ、醤油だれをかけて食べたことに由来する大分の郷土料理です。「あつめし」とも呼ばれています。今では大分を代表する料理として広まっています。
当商品では贅沢に関あじ・関さばを使用。タレは醤油ベースで甘みのある味付けです。タレに漬け込んだ刺身を熱々のご飯にのせて食べます。さらに、お茶や出汁をかけてお茶漬け風にしても、さらに美味しくお召しあがりいただけます。

タレに漬け込んだ刺身、りゅうきゅうのタレ、のり、乾燥ねぎ、ごま、わさびがセットになっているので、熱々のご飯を用意するだけで、簡単にりゅうきゅうを作れます。お好みでお湯やお茶、出汁をかけても美味しくお召し上がりいただけます。