大晦日やお正月に、家族や親族が集まってすき焼きを食べるという習慣があります。みんなが集まる年末年始。贅沢なお肉ですき焼きを楽しみめば、みんなに喜んでいただけます。

冷蔵でのお届けですので冷蔵庫で保存し2日以内にお召し上がりください。

サーロインは牛肉でももっとも高級な部位。サシがびっしりと入り、まったりと濃厚な味わいです。レアな焼き加減で食べると赤味の風味とサシの旨みを存分に味わえます。

肩ロースは肩の部分にあるロース肉です。肉質は柔らかくてきめ細やか。味、香りともに優れています。脂肪がほどよく分布しているため、コクのある濃い風味があります。

お肉のランクはA4。腰塚のA4は一番A5に近いものをご用意しております。そのため、十分なサシが入っていて、牛肉の旨みにくわえ甘みが感じられる一品です。

すき焼き肉と腰塚特製の割り下をセットにして冷蔵でお届けします。
お肉は漆塗りのような加工がされた紙製の箱で、そのまま卓上における高級感があります。