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新潟森林農園(笹だんご)

産地:新潟県新潟市
通年
発送時期
お米農家が丹精込めて手作りしました。新潟森林農園「笹だんご」
新潟手土産の定番
笹だんごは、餡入りのヨモギ団子を笹の葉でくるんで蒸し上げた新潟を代表する和菓子です。
弾力ある歯ごたえに、よもぎの香りと甘さ控えめの餡。誰もがほっとする味です。森林農園では定番のつぶあんに加えて、お子様が食べやすいこしあんもご用意しました。またもち米を使った三角ちまきも定番人気のおやつです。
米農家が丹精込めてつくった出来たてを産地直送でお届けします。
100年続く米農家がつくる笹だんご
新潟のお土産屋さんをのぞくと必ず置いてある笹だんご。
沢山の種類があり味も千差万別ですが、お米農家が土作りから製造、発送までを一貫している笹だんごはとても珍しいです。
新潟森林農園のお米はすべて農薬や化学肥料を減らした特別栽培米です。田植え後に除草剤を一度撒いたあとは農薬を一切使用していません。肥料は有機50%以上のものを使用しています。
見学させていただいた田んぼでは今年から無農薬栽培を試験的に始めたとのこと。園主の森林さんは「これで笹だんごを作れたら素晴らしいことですよね」と夢を語ってくれました。
自家栽培コシヒカリ使用、よもぎたっぷりで甘さ控えめ
森林農園の笹だんごは、原料のひとつひとつにこだわっているので香りや味の強さが違います。
自家栽培コシヒカリを使用したお団子はしっかりとお米の香りがあり、餡の甘さは控えめ。黒くつやつやした見た目からもわかるようによもぎをたっぷり練り込んでいます。
「おばあちゃんの手作りの味」を目指して、手間を惜しまず丁寧に手作りしています。
つぶあんとこしあんお好きな方をお選びいただけます。
特別栽培米こがねもち100%使用の三角ちまき
ちまきは笹だんごと並ぶ新潟の郷土おやつです。
原料はもち米のみで、笹の葉に包んで蒸し、砂糖入りきなこをつけて食べます。
森林農園の特別栽培米こがねもちで作った三角ちまきは、コシがあってモチモチ食感。小腹が空いた時の軽食にピッタリです。
笹だんごと三角ちまきの美味しい食べ方
笹だんごはバナナの皮をむくように、笹の葉を半分だけ剥がすようにすると手を汚さずに食べられます。
三角ちまきはきなこが付いていますのでお好みの量をふりかけてお召し上がり下さい。
日が経って固くなったら、蒸し直すか、レンジで軽く温めると柔らかさが戻ります。冷凍保存もできますが、出来たてが一番ですのでお早めにお召し上がり下さい。
お届けついて
段ボール箱または化粧箱に入れてお届けします。
常温または冷蔵便(時期によって異なります)でお届けします。

笹だんご、三角ちまき、どちらも5個一束になっています。
三角ちまきには砂糖入りきなこが付きます。

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新潟森林農園・笹だんご20個

新潟森林農園・笹だんご20個

送料無料冷蔵
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

3,400円(税込)

米農家がつくる新潟の特産品笹だんご。甘さ控えめの餡がよもぎの香りを引き立てます。特別栽培米を使用。つぶあん、こしあんお選びいただけます。

新潟森林農園・笹だんご30個

新潟森林農園・笹だんご30個

送料無料冷蔵
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

4,700円(税込)

米農家がつくる新潟の特産品笹だんご。甘さ控えめの餡がよもぎの香りを引き立てます。特別栽培米を使用。つぶあん、こしあんお選びいただけます。

新潟森林農園・笹だんご10個と三角ちまき5個

新潟森林農園・笹だんご10個と三角ちまき5個

送料無料冷蔵
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

2,750円(税込)

米農家がつくる新潟の特産品笹だんごとちまき。甘さ控えめの餡がよもぎの香りを引き立てます。つぶあん、こしあんお選びいただけます。特別栽培米を使用しています。


新潟森林農園・笹だんご20個と三角ちまき10個

新潟森林農園・笹だんご20個と三角ちまき10個

送料無料冷蔵
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

4,600円(税込)

米農家がつくる新潟の特産品笹だんごとちまき。甘さ控えめの餡がよもぎの香りを引き立てます。つぶあん、こしあんお選びいただけます。特別栽培米を使用しています。


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