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石津農園(鉾田の達人メロン)

産地:茨城県鉾田市
6月中旬〜7月下旬ごろ
発送時期:
日本一のメロン収穫量を誇る茨城県鉾田市産「石津農園の達人メロン」
鉾田メロンでも有数の石津農園が作る達人メロン
茨城県鉾田市は日本一のメロン収穫量を誇る、メロン一大産地です。この土地で石津さんは30年以上メロンの栽培を続けられています。
化学肥料は使用せず、農薬も極力控えて栽培された「達人メロン」は、まさに名前のとおり達人にしか作れない極上の美味しさです。とっても甘くてジューシー、こぼれる果汁も余すことなく食べていただきたい逸品です。
達人メロンは決して早採りすることなく、十分に甘くなったもの(糖度16度以上)だけを収穫し、産地からご自宅へ直送。採れたて果実の美味しさをご賞味いただけます。
沢山のリピーターで賑わう石津農園
石津農園の園主・石津一郎さんは茨城県鉾田市で30年以上、メロン栽培を続けています。

石津農園では化学肥料は使用せずに、農薬も極力控えてメロン栽培をおこなっています。美味しい実を成らせるために大切な花粉交配はミツバチが行います。また、取材に訪れた日には、数匹の蝶々がハウスを頻繁に出たり入ったり元気に飛び回っている様子も見られました。安全性のなによりの証拠は、自然界の昆虫たちだと石津さんは言います。虫は人間よりずっと敏感なので、沢山の農薬などを使用すると、決して畑に近寄ろうとはしません。

そんなメロンを買い求め、毎日リピーターの方が買いに来るそうです。取材に伺った日、平日にもかかわらず朝からお客様が次から次へと途切れることなく訪ね、奥様は接客に大忙しの様子。一人のお客様に話を伺ってみると「石津さんのメロンは期待を裏切らない!もうずいぶんと長い間、メロンはここって決めているの。」と話してくださいました。
鉾田メロンはメロン収穫量日本一
茨城県鉾田市はメロンの収穫量が日本一の土地です。
果実を甘くさせるために重要な昼夜間の気温差が大きく、メロン栽培に適しています。
とはいえ、昔に比べるとメロン農家の数は3分の1ほどに減っているそう。栽培期間が約半年かかる上に、世話をするのにとても手間がかかり、さらに収穫時期を見極めるのも難しいため、失敗すると大損害。そんな理由から他の農作物に移行したり、農業をやめてしまう人が多いそうです。
石津さんは、息子さんや研修に訪れる人へ技術を伝承しながらも、毎年何万個という数のメロンをほぼお一人で管理されているそうです。「美味しかったからってまた来てくれる。お客さんを裏切れないよ。」と、お客様からの信頼を第一に考える石津さん。そのメロンは一度食べたら忘れられない達人の味なのです。
完熟で収穫!鉾田メロンの中でも甘さが際立つ達人メロン
通常スーパーなどに並ぶメロンは、少し早い時期に収穫します。流通に時間がかかるため、完熟を待ってから収穫しても、お店に並ぶ頃には熟しすぎてしまうからです。
達人メロンは、石津農園から産地直送。早採りせずに、十分に熟して甘くなったものだけを収穫しお届けします。
メロンの収穫時期はプロでも見極めるのが難しく、そこはまさに達人技。葉っぱの水分量や微妙な色の変化を見極めて収穫するそうです。もうそろそろ収穫という時に、ぐっと我慢をして、十分に甘くなるのを待ってから収穫しています。その糖度はすべて16度以上!撮影に使用したものは18度もありました。
何よりも、「本当に収穫が楽しみ。」と言っていた石津さんの表情はまるで子供の成長を見守っているようで、とっても手をかけて育てていらっしゃるのが伝わってきました。
商品・食べごろについて
十分に甘みが増した完熟状態で収穫しているので、お届けしたその日に食べても甘いです。
ですが、石津さんおすすめの食べごろは到着から4日-7日後。果肉が柔らかくなり、ふちまで美味しく食べることが出来ます。日が経つほど果肉が柔らかくなりますので、お好みに合わせてどうぞ。
上の写真のように果肉が青いものと赤いもの、お好きな方をお選びいただけます。

【達人メロン 青】
とても甘く、数日置くと柔らかくとろけるような果肉が味わえます。

【達人メロン 赤】
青よりもさっぱりした甘みです。果汁が多く、赤肉メロン独特の濃厚な香りが特徴です。
お届けについて
専用の箱でお届けします。
お手元に届きましたら、常温で保管してください。
食べる直前に1-2時間ほど冷蔵後で冷やしていただくと、より一層美味しく召し上がれます。

達人メロンの収穫は、もっとも美味しい時期の1日、2日を見極めて、ここだ!という時に収穫しています。天候によって収穫時期が変わりますので、配送日の指定はお受けできません。
ご了承の上、お買い求めください。

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茨城県産 石津農園の達人メロン 1個/青玉

茨城県産 石津農園の達人メロン(青玉)1個

送料無料
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

3,200円(税込)

茨城県鉾田市の石津農園の達人メロン。甘みと香りがたっぷり詰まった完熟メロンです。【注意】発送までに2週間以上かかる場合がございます。

茨城県産 石津農園の達人メロン 2個/青玉×2

茨城県産 石津農園の達人メロン 2個

送料無料
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

5,700円(税込)

茨城県鉾田市の石津農園の達人メロン、2個セット。甘みと香りがたっぷり詰まった完熟メロンです。青玉、赤玉の組合せをお選びいただけます。【注意】発送までに2週間以上かかる場合がございます。本年度は生産量が少ないため赤玉は販売いたしません、ご了承下さい。

茨城県産 石津農園の達人メロン 4個/青玉×4

茨城県産 石津農園の達人メロン 4個

送料無料
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

6,800円(税込)

茨城県鉾田市の石津農園の達人メロン、4個セット。甘みと香りがたっぷり詰まった完熟メロンです。青玉、赤玉の組合せをお選びいただけます。【注意】発送までに2週間以上かかる場合がございます。本年度は生産量が少ないため赤玉は販売いたしません、ご了承下さい。


茨城県産 石津農園の達人メロン 1個/赤玉

茨城県産 石津農園の達人メロン(赤玉)1個

送料無料
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

3,200円(税込)

在庫無し

茨城県鉾田市の石津農園の達人メロン。甘みと香りがたっぷり詰まった完熟メロンです。【注意】本年度は生産量が少ないため赤玉は販売いたしません、ご了承下さい。


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