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美味しい安心な”食”を厳選!日本全国から食材・特産品をお届けします

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ホーム > 店舗・生産者一覧 > スイーツ・菓子 > 洋菓子 > ドリームファーマーズ(干しぶどう・濃縮蜜柑)

ドリームファーマーズ(ドライフルーツ)

産地:大分県宇佐市
1/15 世界一の九州が始まる!(RKB毎日放送)で紹介されました。
通年
発送時期:
大分県安心院の自然が凝縮した「安心院干しぶどう」
安心院のプロフェッショナルが作るぶどう
ドリームファーマーズは、大分県宇佐市の専業農家を継ぐ農業青年実業家のチームです。メンバーそれぞれがブドウ栽培のプロフェッショナルであり、その素材を使って加工品を作っています。メンバー全員が農薬指導士の資格を有し、安心安全なブドウ栽培を行っています。

ドリームファーマーズがブドウを栽培している産地は、大分県宇佐市安心院(あじむ)。この地域を含む宇佐地域は、2013年に世界農業遺産にも登録されており、美しい自然に恵まれ、美味しい農産物ができることで有名です。その中でも安心院は、ぶどう、お米、すっぽんなどの産地として知られています。

ドリームファーマーズでは、メンバーがそれぞれが専門のピオーネ、シャインマスカット、巨峰などを栽培しています。完熟で新鮮なブドウを産地直送いたします。さらに、そのこだわりのブドウで、無添加の干しぶどうを作っています。自然の甘味、酸味が凝縮されていて、噛むほどに美味しさが伝わってきます。
ブドウのプロフェッショナル
安部元昭(安部葡萄園)※写真左
1981年生まれ。農林水産省果樹試験場ブドウ支場で研修終了後就農。大分県農業青年連絡協議会会長などの要職を歴任。干しぶどうの取り組みを農業プロジェクト発表し、全国大会に出場。空手の指導員を務めるなどスポーツを通じた地域貢献も行っています。 安部葡萄園は、ブドウの技術は大分県トップクラスで視察研修先として有名です。

園田直彦(園田農園)※写真中央
1979年生まれ。大分県立農業大学校を首席で卒業。山梨県果樹試験場で研修後就農。JAのブドウ部会副部会長を30代で大抜擢。第16回大分県果樹産地活性化プラス10運動推進コンクールで大分県知事賞を受賞する。ブドウ以外にも米や野菜も栽培し、農産物に精通しています。

宮田宗武(渇、さまのぶどう)※写真右
1975年生まれ。東京農業大学大学院を卒業後就農。「忘れられない美味しさ」をテーマに、より自然な種入り品種にこだわり、「王さまのぶどう」というブランドでオリジナル加工品等、さまざまな事に挑戦する青年実業家であり、ドリームファーマーズのリーダー。
写真左から安部元昭(安部葡萄園)・園田直彦(園田農園)・宮田宗武(渇、さまのぶどう)
農村を守る熱い思いが詰まった干しぶどう
安心院干しぶどうは、西日本有数のぶどう産地「大分県安心院」で栽培されたぶどうを干した国産・無添加干しぶどうです。

この干しぶどうには熱い想いが詰まっています。ドリームファーマーズのメンバーは農業の後継者として、次世代にも農村を豊かなまま、つないでいきたいという強い意志があります。そのために大事なことは農業が事業としても成立しなくてはいけないということ。どんなにこだわって農産物を栽培しても、どうしても出てくるのが大きさが揃わなかったり、色付きが悪い「規格外」のものです。味は美味しいのに、市場では価格が付きません。そこで規格外のものに新たな魅力を与えて、生まれ変わらせたものが「安心院干しぶどう」です。

そもそも美味しいぶどうですから、干すことで凝縮された美味しさは格別。適度な固さもあり、噛むほどに香り、甘味、酸味、うま味があふれてきます。本当に果実を干しただけで作られていて、添加物を一切加えていませんので、皮ごと丸ごと安心してお召し上がりいただけます。
種入り巨峰の干しぶどう
種ありの巨峰をそのまま干しぶどうにしました。種入り巨峰・青春編という商品名が付けられているのは、青春時代の甘酸っぱい思い出のような、甘さと酸味のハーモニーを楽しめるから。

ぶどうは自然のまま成らせると、必ず種が入ります。種なしは栽培の過程でジベレリン処理という処理を行うことが必要となります。この巨峰はより自然のままであることにこだわっています。凝縮された自然の恵みをお楽しみください。
種なしピオーネの干しぶどう
完熟した大粒の種なしピオーネを干しぶどうにしました。強い甘味と適度な酸味が濃厚な味わいをかもし出します。また噛むほどにピオーネ特有の豊かな香りが口の中に広がります。
種なしシャインマスカットの干しぶどう
ぶどう界の超新星として現れたシャインマスカット。高い糖度と、香り高いマスカット香、種なしで皮ごと食べられるなど魅力的な要素を全て兼ね備えているぶどうです。そのため、市場でも高級ぶどうとして販売されています。このシャインマスカットを贅沢に使って干しぶどうに。香りと甘味が凝縮されています。
いろいろミックスの干しぶどう
種入り巨峰、種なしピオーネ、シャインマスカットなど数種類のぶどうをミックスしました。どんなぶどうが当たるか食べてみるまでわからない楽しみがあります。
完熟みかんの干しみかん
大分県内で栽培された完熟温州みかんを、干しぶどうを作る技術で無添加で干しました。果実は濃厚なみかんを栽培できる確かな技術を持った農家さんのものに限定しています。噛みしめると、みかんの爽やかな香りと、甘酸っぱくて濃厚な味わいが口の中に広がります。
4種の干しぶどうをセットにしたギフトボックス
種あり巨峰、種無しピオーネ、いろいろミックス、濃縮蜜柑の4種を楽しめるギフトボックスです。干しぶどうは15g、濃縮みかんは10g入っていて、すこしずつ色々楽しめます。ちょっとした手土産にも最適です。

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安心院干しぶどう・種入り巨峰 青春編(35g) /35g入り×3袋

安心院干しぶどう・種入り巨峰 青春編(35g) 3袋〜

送料無料
  • 産地直送

2,550円(税込)

若手農家の熱い想いが詰まった安心院干しぶどう。種入りの甘酸っぱい巨峰を干しぶどうにしました。

安心院干しぶどう・種なしピオーネ(35g) /35g入り×3袋

安心院干しぶどう・種なしピオーネ(35g) 3袋〜

送料無料
  • 産地直送

2,550円(税込)

若手農家の熱い想いが詰まった安心院干しぶどう。大粒の種なしピオーネを干しぶどうにしました。

安心院干しぶどう・いろいろミックス(35g) /35g入り×3袋

安心院干しぶどう・いろいろミックス(35g) 3袋〜

送料無料
  • 産地直送

2,550円(税込)

若手農家の熱い想いが詰まった安心院干しぶどう。数種類の干しぶどうをミックスしました。


安心院干しぶどう・シャインマスカット(35g)/35g入り×2袋

安心院干しぶどう・シャインマスカット(35g)2袋〜

送料無料
  • 産地直送

3,200円(税込)

若手農家の熱い想いが詰まった安心院干しぶどう。高級ぶどうシャインマスカットを干しぶどうにしました。

安心院干しみかん・濃縮蜜柑(35g) /35g入り×3袋

安心院干しみかん・濃縮蜜柑(35g)3袋〜

送料無料
  • 産地直送

2,980円(税込)

若手農家の熱い想いが詰まった安心院干しみかん。干しぶどうの技術で濃厚なみかんを干しみかんに。

安心院干しみかん・濃縮蜜柑(150g)

安心院干しみかん・濃縮蜜柑(150g)

送料無料
  • 産地直送

3,380円(税込)

若手農家の熱い想いが詰まった安心院干しみかん。干しぶどうの技術で濃厚なみかんを干しみかんに。


安心院ドライトマト・濃縮蕃茄(25g)2袋〜

安心院ドライトマト・濃縮蕃茄(25g)2袋〜

送料無料
  • 産地直送

3,080円(税込)

若手農家の熱い想いが詰まったドライフルーツ。干しぶどうの技術で濃厚なフルーツトマトをドライトマトに。

安心院干しぶどう(15g)・干しみかん(10g)4種ギフトセット/4種セット×1箱

安心院干しぶどう(15g)・干しみかん(10g)4種ギフトセット

送料無料
  • 産地直送

2,500円(税込)

若手農家の熱い想いが詰まった安心院干しぶどう。3種の干しぶどうと干しみかんのミニ袋をギフトセットに。

安心院干しぶどう(35g)・干しみかん(35g)全種類セット/5袋(各1袋)

安心院干しぶどう(35g)・干しみかん(35g)5種セット

送料無料
  • 産地直送

4,300円(税込)

若手農家の熱い想いが詰まった安心院干しぶどう。4種の干しぶどうと干しみかんをセットに。



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