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ホーム > 店舗・生産者一覧 > 魚介・水産加工品 > > ゆりはま温泉公社(東郷池しじみ)

湯梨浜温泉公社(東郷池しじみ)

産地:鳥取県東伯郡湯梨浜町
10月〜翌年8月
発送時期:
黒いダイヤモンドと呼ばれる関西高級料亭御用達の極上しじみ「鳥取県産・東郷池しじみ」
鳥取県東郷池の幻の大粒しじみ
東郷池しじみは関西の料亭に重宝されており、出荷量も少ないため市場にほとんど出回りません。そのため幻となっているしじみです。その特徴となっているのがその大きさ。 東郷池のしじみは中粒から特大粒のものだけを獲り、小粒のものはリリースしています。そのため大粒のものだけが厳選されています。
市場には出回らない大粒しじみ
大粒のしじみは獲れる漁が少ないため、スーパーなどの量販店見かけることは滅多にありません。むしろ、大量流通においては規格外となる大きさです。
画像は東郷池しじみの大粒と、スーパーなどで購入できるしじみを比較したものです。その大きさが分かっていただけるかと思います。東郷池の大粒しじみの幅約2.8cm、厚みが約1.8cmもあります。
写真は東郷池しじみの大粒と、スーパーで購入したしじみの比較です。
大粒しじみの美味しさ
砂出し済みのしじみですので、砂出しは行わないでください。折角の旨みが出てしまいます。また、しじみは冷凍状態でお届けいたします。必要な分だけ取り出してお使いください。

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東郷池しじみ【大粒】 2kg

東郷池しじみ【大粒】 2kg

送料無料冷凍
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

6,300円(税込)

鳥取県東郷池のしじみ。関西の料亭に重宝される幻のしじみです。大粒を厳選してお届け。

東郷池しじみ【大粒】 1kg

東郷池しじみ【大粒】 1kg

送料無料冷凍
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

3,800円(税込)

鳥取県東郷池のしじみ。関西の料亭に重宝される幻のしじみです。大粒を厳選してお届け。

東郷池しじみ【大粒】 500g

東郷池しじみ【大粒】 500g

送料無料冷凍
  • 産地直送
  • 配送日指定不可

2,600円(税込)

鳥取県東郷池のしじみ。関西の料亭に重宝される幻のしじみです。大粒を厳選してお届け。


東郷池しじみ【中粒】 2kg

東郷池しじみ【中粒】 2kg

送料無料冷凍
  • 産地直送

5,200円(税込)

在庫無し

鳥取県東郷池のしじみ。関西の料亭に重宝される幻のしじみです。美味しさがぎゅっと詰まった中粒を厳選。

東郷池しじみ【中粒】 1kg

東郷池しじみ【中粒】 1kg

送料無料冷凍
  • 産地直送

3,300円(税込)

在庫無し

鳥取県東郷池のしじみ。関西の料亭に重宝される幻のしじみです。美味しさがぎゅっと詰まった中粒を厳選。

東郷池しじみ【中粒】 500g

東郷池しじみ【中粒】 500g

送料無料冷凍
  • 産地直送

2,300円(税込)

在庫無し

鳥取県東郷池のしじみ。関西の料亭に重宝される幻のしじみです。美味しさがぎゅっと詰まった中粒を厳選。



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