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美味しい安心な”食”を厳選!日本全国から食材・特産品をお届けします

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黒毛和牛 腰塚

通年
発送時期:
富田農園・佐賀県唐津産「菊芋」
高級和牛専門店「腰塚」
「腰塚」は黒毛和牛の仲卸業を営み、全国から集まる和牛の中でもプロの目で見た最良の肉質の物だけを一頭買いし、お客様にお届けしています。
銘柄を限定するのではなく、絶対的な基準で最高の品質のものだけを選びぬいています。そのため、ブランドなどによる価格のプラスがなく、松阪牛や神戸牛といったブランド牛と同等の品質のお肉をベストなプライスで提供しています。
東京自由が丘の黒毛和牛専門店"腰塚"
一つ一つ丁寧に作り上げた完全な手作り製法のコンビーフ
上質な肉選びから素材を厳選し、伝統的な製法で作り上げます。
使用する部位は牛の肩バラ肉。この部位は繊維が細かく、柔らかい食感に仕上がるコンビーフに最適です。このお肉を蒸し、手作業でほぐし、黒毛和牛の乳脂とあえています。牛肉を手で粗ほぐしにしていることで、肉の旨味がしっかりと残っています。黒毛和牛の乳脂の味わいはまろやかで極上コンビーフのとろけるような味わいを演出しています。
時間をかけて手作業でほぐすこだわり

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黒毛和牛・特選サーロインステーキ【冷蔵】/200g×2枚

黒毛和牛・特選サーロインステーキ【冷蔵】200g×2枚

送料無料冷蔵
  • 産地直送

15,000円(税込)

日本全国の黒毛和牛から匠が選りすぐった極上のサーロイン。A5ランクに格付けされた最高級の霜降り肉です。
※写真は200g×2枚です。

黒毛和牛・上ヒレステーキ【冷蔵】/200g×2枚

黒毛和牛・上ヒレステーキ【冷蔵】200g×2枚

送料無料冷蔵
  • 産地直送

12,500円(税込)

日本全国の黒毛和牛から匠が選りすぐったヒレ肉。脂肪が少ない部位ですが、どこの部位よりも柔らかいお肉です。
※写真は200g×2枚です。

黒毛和牛・霜降りサーロインステーキ【冷蔵】/200g×2枚

黒毛和牛・霜降りサーロインステーキ【冷蔵】200g×2枚

送料無料冷蔵
  • 産地直送

10,000円(税込)

日本全国の黒毛和牛から匠が選りすぐった霜降りサーロイン。A4ランクに格付けされ、脂身と赤身のバランスがよく濃厚な味わいです。
※写真は200g×2枚です。


黒毛和牛・霜降りロースしゃぶしゃぶ【冷蔵】/400g(2-3人前)

黒毛和牛・霜降りロースしゃぶしゃぶ【冷蔵】

送料無料冷蔵
  • 産地直送

10,000円(税込)

日本全国の黒毛和牛から匠が選りすぐったロースを使った霜降りしゃぶしゃぶ肉。柔らかくとろけるような食感と濃厚な旨味があります。
※写真は400gです。

黒毛和牛・ランプステーキ【冷蔵】/200g×2枚

黒毛和牛・ランプステーキ【冷蔵】200g×2枚

送料無料冷蔵
  • 産地直送

8,000円(税込)

日本全国の黒毛和牛から匠が選りすぐったランプ肉。サーロインに続く腰からモモにかけての部位で、脂は少ない。赤身の味を重視する人におすすめです。
※写真は200g×2枚です。

【黒毛和牛】A5サーロインステーキ(250g)

黒毛和牛 A5ランク サーロインステーキ(250g)

冷凍

8,000円(税込)

最高ランク5等級黒毛和牛のサーロインステーキ。


黒毛和牛・上肩ロースすき焼き【冷蔵】/400g(2-3人前)

黒毛和牛・上肩ロースすき焼き【冷蔵】

送料無料冷蔵
  • 産地直送

7,500円(税込)

日本全国の黒毛和牛から匠が選りすぐった肩ロース肉。脂肪が霜降り状に入り濃い風味がある肩ロース。すき焼きに最適な部位です。
※写真は400gです。

黒毛和牛・赤身しゃぶしゃぶ(モモ)【冷蔵】/400g(2-3人前)

黒毛和牛・赤身しゃぶしゃぶ(モモ)【冷蔵】

送料無料冷蔵
  • 産地直送

6,000円(税込)

日本全国の黒毛和牛から匠が選りすぐったモモ肉。赤身の部位を選びました。脂がない分、すっきりとお肉の美味しさを味わえます。
※写真は400gです。

【黒毛和牛】A5ヒレステーキ(150g)

黒毛和牛 A5ランク ヒレステーキ(150g)

冷凍

5,500円(税込)

最高ランク5等級黒毛和牛のヒレステーキ。2枚からご購入いただけます。


腰塚・ロースハムギフトセット

腰塚・ロースハムギフトセット

送料無料冷凍

5,000円(税込)

ロースハムブロックと腰塚の人気商品のセットです。

【黒毛和牛】A5ロースしゃぶしゃぶ用/200g

黒毛和牛 A5ランク ロースしゃぶしゃぶ用

冷凍

4,090円(税込)

最高ランク5等級黒毛和牛のロース肉しゃぶしゃぶ用。

【黒毛和牛】A5ロースすき焼き用/200g

黒毛和牛 A5ランク ロースすき焼き用

冷凍

4,090円(税込)

最高ランク5等級黒毛和牛のロース肉すき焼き用。


【黒毛和牛】A5ロース焼肉用/200g

黒毛和牛 A5ランク ロース焼肉用

冷凍

4,090円(税込)

最高ランク5等級黒毛和牛のロース肉焼肉用。

極上コンビーフ詰合せ(2個)木箱入り

腰塚・手作り極上コンビーフギフト(2個)木箱入り

送料無料冷凍

3,500円(税込)

牛の肩バラ肉を手作業でほぐし、和牛の乳脂とあえた極上のコンビーフです。贈答用の木箱入り。

腰塚・燻製ロースハムブロック(1kg)

腰塚・燻製ロースハムブロック(1kg)

冷凍

3,500円(税込)

職人が一つずつ丁寧に手造り、燻製したロースハムです。原形のまま、ブロック状で、ハムステーキにおすすめです。


腰塚・バラエティセット

腰塚・ハムソーセージバラエティセット

送料無料冷凍

3,000円(税込)

コシヅカハムの定番商品を少しずつ色々楽しめるバラエティ豊かなセット

【黒毛和牛】A5肩ロースすき焼き用/200g

黒毛和牛 A5ランク 肩ロースすき焼き用

冷凍

2,880円(税込)

最高ランク5等級黒毛和牛の肩ロース肉すき焼き用。

匠厳選の国産牛サーロインステーキ(250g)

匠厳選の国産牛 サーロインステーキ 250g

冷凍

2,700円(税込)

匠が厳選した国産牛のサーロインステーキ。


【黒毛和牛】A5モモ焼肉用/200g

黒毛和牛 A5ランク モモ焼肉用

冷凍

2,270円(税込)

最高ランク5等級黒毛和牛のモモ焼肉用。

【黒毛和牛】A5ランプステーキ(150g)

黒毛和牛 A5ランク ランプステーキ(150g)

冷凍

2,200円(税込)

最高ランク5等級黒毛和牛のランプステーキ。2枚からご注文いただけます。

【黒毛和牛】A5カルビ焼肉用/200g

黒毛和牛 A5ランク カルビ焼肉用

冷凍

2,160円(税込)

最高ランク5等級黒毛和牛のカルビ焼肉用。


【黒毛和牛】A5モモしゃぶしゃぶ用/200g

黒毛和牛 A5ランク モモしゃぶしゃぶ用

冷凍

2,060円(税込)

最高ランク5等級黒毛和牛のモモしゃぶしゃぶ用。

コシヅカハム・人気セット

腰塚・ハムソーセージ人気セット

送料無料冷凍

2,000円(税込)

コシヅカハムでも売れ筋の4商品をセットにしました。

匠厳選の国産牛ヒレステーキ(150g)

匠厳選の国産牛 ヒレステーキ 150g

冷凍

1,800円(税込)

匠が厳選した国産牛のヒレステーキ。



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