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美味しい安心な”食”を厳選!日本全国から食材・特産品をお届けします

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黒毛和牛 腰塚

通年
発送時期:
富田農園・佐賀県唐津産「菊芋」
高級和牛専門店「腰塚」
「腰塚」は黒毛和牛の仲卸業を営み、全国から集まる和牛の中でもプロの目で見た最良の肉質の物だけを一頭買いし、お客様にお届けしています。
銘柄を限定するのではなく、絶対的な基準で最高の品質のものだけを選びぬいています。そのため、ブランドなどによる価格のプラスがなく、松阪牛や神戸牛といったブランド牛と同等の品質のお肉をベストなプライスで提供しています。
東京自由が丘の黒毛和牛専門店"腰塚"
一つ一つ丁寧に作り上げた完全な手作り製法のコンビーフ
上質な肉選びから素材を厳選し、伝統的な製法で作り上げます。
使用する部位は牛の肩バラ肉。この部位は繊維が細かく、柔らかい食感に仕上がるコンビーフに最適です。このお肉を蒸し、手作業でほぐし、黒毛和牛の乳脂とあえています。牛肉を手で粗ほぐしにしていることで、肉の旨味がしっかりと残っています。黒毛和牛の乳脂の味わいはまろやかで極上コンビーフのとろけるような味わいを演出しています。
時間をかけて手作業でほぐすこだわり

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匠厳選国産牛の挽肉/100g

匠厳選の国産牛 挽肉

冷凍

390円(税込)

匠が厳選する国産牛の挽肉。

匠厳選国産牛のカレー・シチュー用/100g

匠厳選の国産牛 カレー・シチュー用

冷凍

440円(税込)

匠が厳選する国産牛のカレー・シチュー用。

匠厳選国産牛のコマ切り/100g

匠厳選の国産牛 コマ切り

冷凍

440円(税込)

匠が厳選する国産牛のコマ切り。


匠厳選国産牛の切り落とし/100g

匠厳選の国産牛 切り落とし

冷凍

600円(税込)

匠が厳選する国産牛の切り落とし。

【黒毛和牛】A5の切り落とし/100g

黒毛和牛 A5ランク 切り落とし

冷凍

910円(税込)

最高ランク5等級黒毛和牛の切り落とし。

匠厳選の国産牛カルビ焼肉用/200g

匠厳選の国産牛 カルビ焼肉用

冷凍

1,220円(税込)

匠が厳選した国産牛ののカルビ焼肉用。


匠厳選の国産牛モモしゃぶしゃぶ用/200g

匠厳選の国産牛 モモしゃぶしゃぶ用

冷凍

1,340円(税込)

匠が厳選した国産牛のモモしゃぶしゃぶ用。

極上コンビーフ(280g)

腰塚・手作り極上コンビーフ(280g)

冷凍

1,458円(税込)

精肉店が手作りする本格派コンビーフ。柔らかく旨みが凝縮されています。

匠厳選の国産牛肩ロースすき焼き用/200g

匠厳選の国産牛 肩ロースすき焼き用

冷凍

1,630円(税込)

匠が厳選した国産牛の肩ロース肉すき焼き用。


匠厳選の国産牛モモサイコロステーキ用/200g

匠厳選の国産牛 モモサイコロステーキ用

冷凍

1,630円(税込)

匠が厳選した国産牛のモモサイコロステーキ用。

【黒毛和牛】A5の角切り・シチュー・煮込み用/200g

黒毛和牛 A5ランク 角切り シチュー 煮込み用

冷凍

1,730円(税込)

最高ランク5等級黒毛和牛の肩ロース、モモ、ネックなど様々な部位の角切りです。シチューなどの煮込み用です。※煮込みで美味しいお肉です。焼肉などでは固く感じる部位も入っています。

匠厳選の国産牛ロースすき焼き用/200g

匠厳選の国産牛 ロースすき焼き用

冷凍

1,750円(税込)

匠が厳選した国産牛のロース肉すき焼き用。


匠厳選の国産牛ロース焼肉用/200g

匠厳選の国産牛 ロース焼肉用

冷凍

1,750円(税込)

匠が厳選した国産牛ののロース肉焼肉用。

匠厳選の国産牛ヒレステーキ(150g)

匠厳選の国産牛 ヒレステーキ 150g

冷凍

1,800円(税込)

匠が厳選した国産牛のヒレステーキ。

コシヅカハム・人気セット

腰塚・ハムソーセージ人気セット

送料無料冷凍

2,000円(税込)

コシヅカハムでも売れ筋の4商品をセットにしました。


【黒毛和牛】A5モモしゃぶしゃぶ用/200g

黒毛和牛 A5ランク モモしゃぶしゃぶ用

冷凍

2,060円(税込)

最高ランク5等級黒毛和牛のモモしゃぶしゃぶ用。

【黒毛和牛】A5カルビ焼肉用/200g

黒毛和牛 A5ランク カルビ焼肉用

冷凍

2,160円(税込)

最高ランク5等級黒毛和牛のカルビ焼肉用。

【黒毛和牛】A5ランプステーキ(150g)

黒毛和牛 A5ランク ランプステーキ(150g)

冷凍

2,200円(税込)

最高ランク5等級黒毛和牛のランプステーキ。2枚からご注文いただけます。


【黒毛和牛】A5モモ焼肉用/200g

黒毛和牛 A5ランク モモ焼肉用

冷凍

2,270円(税込)

最高ランク5等級黒毛和牛のモモ焼肉用。

匠厳選の国産牛サーロインステーキ(250g)

匠厳選の国産牛 サーロインステーキ 250g

冷凍

2,700円(税込)

匠が厳選した国産牛のサーロインステーキ。

【黒毛和牛】A5肩ロースすき焼き用/200g

黒毛和牛 A5ランク 肩ロースすき焼き用

冷凍

2,880円(税込)

最高ランク5等級黒毛和牛の肩ロース肉すき焼き用。


腰塚・バラエティセット

腰塚・ハムソーセージバラエティセット

送料無料冷凍

3,000円(税込)

コシヅカハムの定番商品を少しずつ色々楽しめるバラエティ豊かなセット

極上コンビーフ詰合せ(2個)木箱入り

腰塚・手作り極上コンビーフギフト(2個)木箱入り

送料無料冷凍

3,500円(税込)

牛の肩バラ肉を手作業でほぐし、和牛の乳脂とあえた極上のコンビーフです。贈答用の木箱入り。

腰塚・燻製ロースハムブロック(1kg)

腰塚・燻製ロースハムブロック(1kg)

冷凍

3,500円(税込)

職人が一つずつ丁寧に手造り、燻製したロースハムです。原形のまま、ブロック状で、ハムステーキにおすすめです。



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